Μικρή ποσότητα μαρμελάδας-φύλαξη

Καλησπέρα σε όλους σας! 
Ευελπιστώ σε μία γρήγορη απάντηση!!
Είμαι νέο μέλος εδώ όποτε αν ανοίγω το θέμα σε λάθος κατηγορία συγχωρέστε με!!
Ζω στη Βουλγαρία και αυτή την περίοδο υπάρχει στα καταστήματα πληθώρα βατόμουρων και ως λάτρης τους είπα να πάρω μερικά να κάνω μια μαρμελάδα θα ήθελα να ρωτήσω το εξής, η ποσότητα είναι αρκετά μικρή και σίγουρα θα καταναλωθεί πολύ γρήγορα, ήδη με το ζόρι γλίτωσε μεγάλη ποσότητα από τα δόντια μου χα χα χα , θα πρέπει να μπω στη διαδικασία αποστείρωσης βάζου; μπορώ να την φυλάξω απλά σε ένα μπολάκι στο ψυγείο μέχρι να καταναλωθεί;; τι είναι προτιμότερο;;;;;;;;;;;

 

ΚΑΛΟ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΑΝΤΑ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ, ΑΝ ΟΧΙ ΤΟΤΕ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΠΛΥΜΕΝΑ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΣΤΕΓΝΑ ΤΑ ΒΑΖΑΚΙΑ ΣΟΥ, ΚΑΙ ΑΦΟΥ ΒΑΛΕΙΣ ΜΕΣΑ ΤΗΝ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΟΥ ΖΕΣΤΗ ΚΑΙ

 ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΒΑΛΕ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ  ΚΟΝΙΑΚ ΓΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ. ΚΛΕΙΣΤΑ ΚΑΛΑ ΜΕ ΠΩΜΑ ΑΕΡΟΣΤΕΓΕΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΠΕΤΥΧΕΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΟ  ΒΑΚΙΟΥΜ (ΑΕΡΟΣΤΕΓΑΝΟΤΗΤΑ)

 ΑΝΑΠΟΔΟΓΥΡΙΣΕΤΑ   ΤΑ ΒΑΖΑΚΙΑ (ΓΕΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΛΕΙΣΜΕΝΑ  ΦΥΣΙΚΑ). ΕΠΑΝΩ ΣΕ ΕΝΑΝ ΔΙΣΚΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ ΚΑΛΑ, ΘΑ ΔΕΙΣ ΠΩΣ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΕΧΕΙ  ΒΟΥΛΙΑΞΕΙ ΕΛΑΦΡΑ ΤΟΤΕ ΤΟ

ΠΕΤΥΧΕΣ! ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ ΕΤΣΙ ΧΩΡΙΣ ΨΥΓΕΙΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΝΟΙΧΤΟΥΝ.....

 ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!! ΜΑΚΑΡΙ ΝΑ ΕΥΡΙΣΚΑ  ΚΑΙ ΕΓΩ!....

ΕΠΙΣΗΣ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΛΙΚΕΡ....ΕΔΩ ΘΑ ΒΡΗΣ ΠΟΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ...ΨΑΞΕ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΑ ΧΑΣΕΙΣ....!!!ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

Σε ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!! 
Και να διορθώσω γιατί έκανα λαθάκι, δεν ήταν βατόμουρα αλλά σμέουρα, δηλαδή κατά την γνώμη ακόμα περισσότερη νοστιμιά! χα χα χα
Απ' οτι είδα δεν βρήκα εδώ συνταγή για αυτό θα ανεβάσω αυτή της μαμάς!!!