GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Απρίλιος 19, 2014, 13:26:49 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Αναζήτηση Συνταγής
| | |-+  Σαλατα Κηπουρου..
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 2 » Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Σαλατα Κηπουρου..  (Αναγνώστηκε 7065 φορές)
« στις: Φεβρουάριος 10, 2008, 21:56:07 μμ »
crystal Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 34
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Γειααααα
Μηπως ξερει καποιος πως φτιαχνεται η σαλατα-αλοιφη θα λεγα ''κηπουρου'' ή αλλιως ''φαρμα'' που πουλιεται στα super markets;
ξερω πως εχει μεσα ρεπανι και καροτο..αλλα ψαχνω καποιον να .... συμπληρωσει την συνταγη...
Thankssss
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #1
« στις: Φεβρουάριος 11, 2008, 09:55:44 πμ »
margarita79 Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.137
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
χωρις να ειμια βεβαιη μιας και δεν την εχω φτιαξει αλλα απο γευση και μονο νομιζω πως εχει μαγιονεζα,καροτο,ρεπανι οπως λες ή λαχανο και πολλες φορες αγγουρακι τουρσι.
το καροτο γενικα γλυκαινει πολυ τη σαλατα.
αν τη δοκιμασεις μας λες...
επι τη ευκαιρια καλως ορισες στην παρεα μας!!! 
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
 
Απάντηση #2
« στις: Φεβρουάριος 11, 2008, 10:23:51 πμ »
Nena Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 987
Μέλος από: Αύγ, 2007

Προφίλ
Νομίζω πως σωστά τη λέει η Μαργαρίτα. Δεν ξέρω μόνο, επειδή βρίσκω πιο άσπρη και πιο αραιή τη "σάλτσα", μήπως η μαγιονέζα είναι κάπως αραιωμένη με γιαούρτι που και δροσίζει και πιο ελαφρυά την κάνει.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #3
« στις: Φεβρουάριος 11, 2008, 10:31:39 πμ »
margarita79 Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.137
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
οχι εγω απλα νομιζω επειδη και καλα... τη σαλατα κηπουρου την πλασαρουν για πιο λαιτ μαλλον χρησιμοποιουν λατι μαγιονεζα που ειναι πιο αραιη αλλα και η ιδεα με το γιαουρτι μου φαινεται πολυ καλυτερη και πιο υγιεινη
φιλια
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
 
Απάντηση #4
« στις: Φεβρουάριος 11, 2008, 12:26:25 μμ »
giota Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
ευκολο ακουγεται Έκπληξη
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #5
« στις: Φεβρουάριος 11, 2008, 13:03:31 μμ »
crystal Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 34
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ

Ευχαριστω πολυ παιδια..
δεν νομιζω να περιεχει γιαουρτι και απλως επειδη μου φαινεται κι εμενα καπως γλυκεια η μαγιονεζα γι'αυτο ρωτησα μηπως ριχνουν και κατι αλλο,αλλα ισως καινα ειναι το καροτο που γλυκαινει..
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #6
« στις: Φεβρουάριος 11, 2008, 17:53:25 μμ »
arhontia Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 718
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ WWW
Νομίζω πως οι έτοιμες σάλτσες και μαγιονέζες την έχουν τη ζαχαρίτσα τους γι αυτό βγαίνουν γλυκές σε σχέση με τις σπιτικές.

Αυτού του τύπου τη σαλάτα την κάνω με λάχανο, καρότο, ραπανάκι σαν βάση, και ανάλογα την όρεξη προσθέτω κι άλλα υλικά. Ψιλοκόβω το λάχανο και τρίβω τα υπόλοιπα στον χοντρό τρίφτη. Τα αλατίζω και τα τρίβω λίγο με τα χέρια να μαραθούν, και τα αφήνω στην άκρη να στραγγίζουν για κανά 15' μέχρι να κάνω και τη σάλτσα. Για σάλτσα βάζω μαγιονέζα, που την αραιώνω με λίγο λάδι και ανάλογα πώς θα την κάνω τελικά τη σαλάτα προσθέτω και κάτι ακόμα. ( Π.χ. Αν βάλω στη σαλάτα γαριδούλες βρασμένες , βάζω στη σάλτσα 1-2 κουτ. λευκό κρασί γλυκό. Ή βάζω στη σαλάτα σολωμό καπνιστό και στη σάλτσα λίγο ουίσκυ.)

Μου άρεσε και η ιδέα με το γιαούρτι.
Καταγράφηκε
Κάθε παιδί κρύβει μέσα του έναν καλλιτέχνη. Το πρόβλημα είναι πώς να παραμείνει καλλιτέχνης μεγαλώνοντας.
http://toixografies.wordpress.com
 
Απάντηση #7
« στις: Φεβρουάριος 20, 2008, 11:24:04 πμ »
crystal Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 34
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ

Mια κλεφτη ματια στο ραφι του super market και..
η σαλατα περιεχει καυτερο ραπανι,πρασο,σχοινοπρασο,μαγιονεζα,ζαχαρη,-εκυχιλισμα αυγου??μαλλον θα το παραλειψουμε αυτο-και μυρωδικα,καροτο...
να ρωτησω;
αλλο το ραπανι,αλλο το ρεπανι και αλλο το ραπανακι;
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #8
« στις: Φεβρουάριος 20, 2008, 15:48:04 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.324
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
 Σαρκασμός κι εγώ την έχω αυτή την απορία!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #9
« στις: Φεβρουάριος 20, 2008, 17:45:19 μμ »
crystal Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 34
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη
Κι εσυ;Τί θα πει κι εσυ;
εχεις και 2 αστερακια,θα επρεπε να ξερεις!
εγω εμαι αρχαριο μελος,1 αστερι, δικαιολογουμαι...
νομιζω εχεις υποχρεωση να μαθεις κ να με ενημερωσεις..
χοχοχοχο
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #10
« στις: Φεβρουάριος 20, 2008, 23:06:39 μμ »
arhontia Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 718
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ WWW
Παιδιά, απορία κι αν την έχω, στο σούπερ μάρκετ και στη λαική έτσι κι αλλιώς ένα είδος βρίσκω, αυτό βάζω.
Αν υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες (θα μας απαντήσει κάποια στιγμή κανένας που ξέρει), στην περιοχή μου δεν μπορώ να τις βρώ.
Καταγράφηκε
Κάθε παιδί κρύβει μέσα του έναν καλλιτέχνη. Το πρόβλημα είναι πώς να παραμείνει καλλιτέχνης μεγαλώνοντας.
http://toixografies.wordpress.com
 
Απάντηση #11
« στις: Φεβρουάριος 21, 2008, 10:15:33 πμ »
margarita79 Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.137
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
εγω παντως εντελως εμπειρικα να σας πω οτι ραπανακι ειναι αυτο το μικρο που ροζιζει εξωτερικα και εχει και πρασινο κοτσανακι και το τρωμε για την ορεξη χαχαχαχα
ρεπανι επειδη η μητερα μου το περνει συχνα και πολλες φορες το λεει και ρεβα ειναι μαλλον της ιδια οικογενειας με το ραπανακι αλλα ειναι πιο μεγαλο σαν πατατα δηλαδη λευκο και αναλογα το ειδος αλλες φορες καιει δηλαδη μαλλον η ρεβα καιει αλλα τα ρεπανια ειναι πιο γλυκο.
σας μπερδεψα?
ξεχωριστε τα απο το μεγεθος ραπανακι μικρο και ροζ ρεπανι μεγαλο και ασπρο
αυταααααα
φιλια
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
 
Απάντηση #12
« στις: Φεβρουάριος 21, 2008, 10:45:34 πμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.324
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Ά! Μάλιστα! Σ'αυτό το βιβλίο που αναφέρω στην ενότητα ΒΙΒΛΙΑ, στις "Μαρμελάδες του Χωρισμού" έχει μια συνταγή για αλμυρό ζελέ με ρέβες! ... Ευχαριστούμε για τη διευκρίνηση Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #13
« στις: Φεβρουάριος 21, 2008, 13:22:44 μμ »
Nena Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 987
Μέλος από: Αύγ, 2007

Προφίλ
Το καυτερό ραπάνι δεν νομίζω ότι είναι η ρέβα. Η ρέβα δεν είναι καυτερή τόσο. ΄Ισως λιγάκι και αν. Νομίζω ότι καυτερό ραπάνι ή ρεπάνι είναι το χρένο. Ανοίξτε λεξικά και βλέπουμε.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #14
« στις: Φεβρουάριος 21, 2008, 16:22:37 μμ »
margarita79 Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.137
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
πασχει τελικα η πληροφορηση σχετικα με το θεμα ρεπανι και ραπανακι...
βρε τι παθαμε!!! Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 2 » Πάνω