Καλώς ορίσατε,
Επισκέπτης
. Παρακαλούμε
συνδεθείτε
ή
εγγραφείτε
.
1 ώρα
1 μέρα
1 εβδομάδα
1 μήνας
Χωρίς όριο
Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αρχική
Forum
Βοήθεια
Ημερολόγιο
Σύνδεση
Εγγραφή
Απρίλιος 20, 2024, 12:39:02 μμ
GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Μαγειρέματα
Συνταγές
ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ
0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Εργαλεία θέματος
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Σελίδες
1
Αποστολέας
Θέμα: ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ (Αναγνώστηκε 43981 φορές)
«
στις:
Μάρτιος 18, 2008, 10:57:44 πμ »
Katerina
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 947
Μέλος από: Ιούν, 2007
ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ
Γνωστή η αδυναμία μου στη μαστίχα... Και τώρα, αφού με παρότρυνε και το έτερον ήμισυ (Χιώτης στην καταγωγή) αποφασίσαμε να φτιάξουμε και λικέρ μαστίχας. Βρήκα συνταγή μέλους μας σε σάιτ μαγειρικής, αλλά η απορία μου είναι η εξής, καθότι άσχετη: το καθαρό οινόπνευμα 90-95 βαθμών που αναφέρεται στη συνταγή, είναι αυτό το κοινό οινόπνευμα που βρίσκουμε και στα σ/μ, ή υπάρχει ειδικό για ποτοποιία;;; Ρώτησα σε κάβα και με έστειλαν σε σ/μ. Αλλά, καλύτερα να ρωτήσω και εσάς για να σιγουρευτώ...
Καταγράφηκε
Απάντηση #1
«
στις:
Μάρτιος 18, 2008, 12:13:52 μμ »
MB04
Ανώτερο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 599
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ
Κατερινάκι μου, όσο και να εχω ψάξει δεν έχω βρεί οινοπνευμα ποτοποιϊας. Απαγορεύεται να το
πουλάνε στην λιανική. Ενας κύριος που εμπορεύεται αυτο το είδος οινοπνευμα, μου είπε να πάρω
απο το σ/μ αλλα να προσέξω να μην είναι λοσιον, να είναι καθαρό οινόπνευμα. Εφτιαξα και γω λοιπον
ποτό με το οινόπνευμα του σ/μ.
καλή επιτυχία σε ότι κάνεις.
Καταγράφηκε
https://syntageskardias.blogspot.com/
Απάντηση #2
«
στις:
Μάρτιος 18, 2008, 12:28:10 μμ »
ata
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 1.004
Μέλος από: Ιαν, 2008
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ
Νομίζω κορίτσια ότι στην συνταγή μας λικέρ πορτοκάλι αναφέρεται κάτι για προμήθεια οινοπνεύματος από κάβα....με ενδιαφέρει κι εμένα αυτό....για διευκρινίστε το...επίσης Κατερίνα να μας δώσεις και την συνταγή για το λικέρ μαστίχα...
Καταγράφηκε
Απάντηση #3
«
στις:
Μάρτιος 18, 2008, 12:33:54 μμ »
margarita79
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 5.145
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ
λοιπον εγω κοριτσια που ρωτησα τη μαμα για το λικερ πορτοκαλι μου ειπε οτι αγοραζει οινοπνευμα απο το σ/μ.
εχει τυχει κα ιεχει παρει και απο καβα χυμα αλλα σπανια βρισκει.
αλλα δεν τρεχει τιποτα οινοπνευμα κοινο βαζει...μην αγχωνεστε λεει.επεισης καμμια φορα σε καποιες συνταγες μπορει να αντικατασταθει απο τσιπουρο ή βοτκα απο οσο εχω ακουσει ας πουμε στο λιμοντσελο αν δε κανω λαθος...
αυτααα
φιλια
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
Απάντηση #4
«
στις:
Μάρτιος 18, 2008, 13:59:24 μμ »
Katerina
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 947
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ
Ευχαριστώ πολύ, κορίτσια, για τη βοήθειά σας. Ήθελα να το επιβεβαιώσω, μην πάρω κανέναν άνθρωπο στο λαιμό μου, χιχιχι!
Μαρία, είχα διαβάσει και μια συνταγή σου για κουραμπιέδες με οινόπνευμα, και μου είχε μείνει από τότε η απορία.
Όσο για τη συνταγή, τη βρήκα με αναζήτηση από το google και είναι της δικής μας Αρχοντίας, οπότε θα ήταν πιο σωστό να μας τη γράψει η ίδια... εγώ μπορώ μόνο να σας παραπέμψω στο blog όπου είναι δημοσιευμένη...
Ευχαριστώ και πάλι, κορίτσια! Αν μου πετύχει, θα φυλάξω ένα μπουκάλι για μια από τις επόμενες συναντήσεις μας...
Καταγράφηκε
Απάντηση #5
«
στις:
Μάρτιος 18, 2008, 16:16:52 μμ »
MB04
Ανώτερο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 599
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ
Κατερινάκι, φρόντισε μόνο όταν φτιάξεις το λικέρ σου να ανοίξεις εκείνη την ώρα το οινόπνευμα
για να μην έχει χάσει την σπιρτάδα του. Βέβαια μιλάμε πάντα για το άσπρο οινόπνευμα.
Φαντάσου να βάλεις το μπλε και να φτιάξεις λικέρ μαστίχα χρώματος blue !!! χι χιχι, άπαιχτο θα είναι..
Καταγράφηκε
https://syntageskardias.blogspot.com/
Απάντηση #6
«
στις:
Μάρτιος 18, 2008, 20:51:12 μμ »
YANNA
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 874
Μέλος από: Φεβ, 2008
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ
Κατερίνα θα σου έλεγα να χρησιμοποιούσες ένα καλό τσίπουρο υπάρχουν πολλές μάρκες στο εμπόριο γιατί έτσι είσαι και σίγουρη τί πίνεις (και δεν μας δίνεις που λέει το άσμα)!!
Λοιπόν έγώ το φτιάχνω το λικέρ με τσίπουρο (όπως και πολλά άλλα λικέρ) αλλά να μην έχει άρωμα γλυκάνισου να είναι σκέτο. Καλή επιτυχία και περιμένουμε κέρασμα
Καταγράφηκε
Απάντηση #7
«
στις:
Μάρτιος 19, 2008, 09:50:03 πμ »
Katerina
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 947
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ
Χα, χα, Μαρία, λες να βάλω το φωτιστικό οινόπνευμα;;; Πλάκα θα έχει!!!
Σχετικά με το τσίπουρο, Γιάννα, θα το δοκιμάσω κι έτσι και θα κάνω ψηφοφορία για το καλύτερο!
Να είστε καλά, κορίτσια, ευχαριστώ για τις συμβουλές!
Καταγράφηκε
Σελίδες
1
Εκτύπωση
Σύνθετη αναζήτηση
Powered by SMF
|
SMF © 2006-2014, Lewis Media
GreekMaSa 2015 ©
Φόρτωση...