Μπαρα δυναμιτης Hambo specials

100 γρ φυστικι αιγινης καθαρισμενο
100 γρ Ηλιοσπορος καθαρισμενος
100 γρ κολοκυθοσπορος καθαρισμενος
30 γρ παπαρουνοσπορος
40 γρ goji berry αποξηραμενο
300 γρ μελι θυμαρισιο
100 γρ ζαχαρη καστανη
1 πρεζα αλατι

Βαζουμε την ζαχαρη σε μια κατσαρολα (οπου εχουμε προνοήσει οτι χωρανε ολα τα υλικα και μπορουμε να τα δουλεψουμε)
οταν αρχισει και λιωνει ολη η  ζαχαρη χωρις να καει ριχνουμε το μελι και ανακατευουμε συνεχεια .
Οταν παρει βραση και αρχιζει να κοχλαζει ριχνουμε ολα τα υλικα μας και ανακατευουμε παρα πολυ καλα .
Ριχνουμε το μειγμα σε ενα ταψακι σιλικονης με υψος 3 ποντους  και το δουλευουμε να παει ομοιομορφα παντου το μειγμα και το αφηνουμε τουλαχιστον 1/1/2 ωρα.

Κοψτε το με ενα καλα ακονισμενο μαχαιρι και αποτομες κινησεις σε  κομματια που θελουμε (διαστασεις)