GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Απρίλιος 19, 2024, 20:20:28 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Συνταγές
| | |-+  Πίτες - Ψωμιά
| | | |-+  Κοτόπιτα
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Κοτόπιτα  (Αναγνώστηκε 41868 φορές)
« στις: Ιούνιος 04, 2008, 11:51:51 πμ »
akkat Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 9
Μέλος από: Ιούν, 2008

Προφίλ
Υλικά
Ένα πακέτο έτοιμο φύλλο χωριάτικο.(αυτό που έχει δύο χοντρά φύλλα μέσα)
2 στήθη κοτόπουλου όχι τεράστια αλλά ούτε και μικρά
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
1 κονσέρβα μανιτάρια
250γρ μπεϊκον
350γρ ρεγκάτο τριμμένο
1 αυγό
1 κρέμα γάλακτος
λίγη φρυγανιά τριμμένη
σουσάμι αν θέλουμε

Βράζουμε τα στήθη του κοτόπουλου και τα μαδάμε τελείως.
Κόβουμε σε πολύ, πολύ μικρά κομματάκια τις πιπεριές (εγώ τις κάνω και στο multi αλλά προσέχω να μη λιώσουν).
Ψιλοκόβουμε επίσης το μπέικον και τα μανιτάρια αφού τα έχουμε ξεπλύνει από το υγρό της κονσέρβας και έχουν στραγγίξει.
Αναμιγνύουμε όλα αυτά τα υλικά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αυγό χτυπημένο, το ρεγκάτο και τη κρέμα γάλακτος. Αν το μείγμα μας είναι αραιό προσθέτουμε και λίγη φρυγανιά για να τραβήξει τα πολλά υγρά.
Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και βάζουμε το ένα από τα δύο φύλλα μας. Απλώνουμε τη γέμιση της κοτόπιτας και καλύπτουμε με το άλλο φύλλο.
Πασαλείβουμε με αυγό την επιφάνεια του φύλλου και αν μας αρέσει πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε στους 180-190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η πίτα από πάνω και από κάτω.
Καλή όρεξη!  Κλείσιμο ματιού
« Τελευταία τροποποίηση: Ιούνιος 04, 2008, 12:23:57 μμ από ArXoS » Καταγράφηκε
 
Απάντηση #1
« στις: Ιούνιος 04, 2008, 12:56:26 μμ »
giota Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
θα ηταν ευκολο να δημοσιευσεις τις πολυ νοστιμες συνταγες
σου και στην αρχικη σελιδα του site Απορία Απορία
παντως αυτη η κοτοπιτα σου πρεπει να ναι τελειααααααα
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #2
« στις: Ιούνιος 05, 2008, 13:29:26 μμ »
akkat Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 9
Μέλος από: Ιούν, 2008

Προφίλ
Ειναι πολυ νοστιμη και σας την προτεινω ανεπιφυλακτα!  Σαρκασμός
Εχθες προσπάθησα να δημοσιευσω μια μελιτζανοσαλατα στην αρχικη σελίδα στην υποενοτητα "σαλάτες" αλλα δεν δημοσιευθηκε ποτε.
Την εγραψα, την εκανα αποθηκευση αλλα τζιφος...Εκτος αν το "αποθηκευση" δεν δημοσιευει.  Στριφογύρισμα ματιών
Μαλλον πρέπει να μελετησω καλυτερα τα κουμπάκια και τις τεχνικες.  Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #3
« στις: Ιούνιος 05, 2008, 16:42:53 μμ »
Katerina Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 947
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
akkat, απ' όσο γνωρίζω χρειάζεται λίγος χρόνος για να δημοσιευτεί μια συνταγή, ακριβώς γιατί πρέπει να ελεγχθεί πρώτα. Εφόσον την αποθήκευσες πατώντας τη δισκέτα επάνω δεξιά δεν έχεις πρόβλημα, θα δημοσιευτεί σύντομα. Βέβαια, πιο ειδικός είναι ο αντμιν για να σου απαντήσει, σε περίπτωση που έχει γίνει κάποιο λάθος και τελικά δεν καταχωρήθηκε...
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #4
« στις: Ιούνιος 06, 2008, 09:15:04 πμ »
Nena Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 987
Μέλος από: Αύγ, 2007

Προφίλ
΄Οπως τα λέει η Κατερίνα είναι Akkat, οπότε κάνε γράψιμο και της πολύ ωραίας συνταγής σου στις συνταγές, να τη βρίσκουμε όποτε θέλουμε.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #5
« στις: Ιούνιος 09, 2008, 19:35:49 μμ »
akkat Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 9
Μέλος από: Ιούν, 2008

Προφίλ
Μάλλον την εχει περάσει ήδη ο admin εξωτερικα!
Μπορειτε να την βρισκετε ως Κοτόπιτα Β!  Σαρκασμός
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #6
« στις: Ιούνιος 09, 2008, 20:07:09 μμ »
giota Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
akkat δικαιο εχεις την ειδα κι εγω
πολυ νοστιμη ειναι  Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #7
« στις: Ιούνιος 09, 2008, 20:17:49 μμ »
ArXoS Αποσυνδεδεμένος
Διαχειριστής
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Ανδρας
Μηνύματα: 5.605
Μέλος από: Ιούν, 2007

greekmasa greekmasa Προφίλ WWW
Ναι, έβαλα το χεράκι μου  Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο
Όταν έχω ελεύθερο χρόνο, περνάω τις συνταγές από το φορουν στην αρχική σελίδα (στο όνομα του μέλους φυσικά που έκανε τη δημοσίευση)
Όταν βλέπετε στον τίτλο μιας συνταγής στο φορουμ, σημαίνει οτι η συνταγή αυτή έχει περάσει και στην αρχική σελίδα  Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο
« Τελευταία τροποποίηση: Ιούνιος 09, 2008, 20:19:51 μμ από ArXoS » Καταγράφηκε
Γηράσκω αεί διδασκόμενος
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 Πάνω