25/01/2009 - Νέα κατηγορία μελών

Σας ευχαριστώ βρε παιδιά!!! Με κάνετε και κοκκινίζω...
Άρχο, τα λόγια σου με χόρτασαν και με το παραπάνω, κερνάω τραπέζι 
Χαρά μου και τιμή μου να βρίσκομαι ανάμεσά σας και να αξιοποιώ το χόμπι μου μέσα στην κουζίνα.
Μαζί και στα επόμενα 100 

Εισαι το καλυτερο παιδι φλωριτσα μας!!!!
Το λεω και το εννοω!Καθε ευτυχια σου αξιζει!!!Χαιρομαι που γνωρισα τοσο αξιολογα ατομα εδω μεσα και εσυ εισαι ενα απο αυτα και με το παραπανω!
Να σε χαιρεται ο γκι σου!
Να πω και αλλα ή εξασφαλισα μια θεση και εγω στο τραπεζωμα;χαχα!!!

Με το καλο το μωρακι σας και αντε στις επομενες 100 συνταγες !!!!
Πολλα πολλα φιλια!

Να πω και αλλα ή εξασφαλισα μια θεση και εγω στο τραπεζωμα;χαχα!!!

....εεεε εννοείται!!! Τί, μισές δουλειές θα κάνουμε?   
Σ' ευχαριστώ κοριτσάκι μου για τα καλά σου λόγια 

Φλώρα μου συνχαρητήρια και από εμένα.

Koύκλα μου όμορφη, συγχαρητήρια, και, άντε από δω και πέρα να σε δω στι ς συνταγές στην κατηγορία για μωρά!!! Άντε να παίρνουμε όλες σειράααααα!

Τι να πει κανένας για τη Φλώρα βρε παιδιά!!! Θα διαβάζετε και εσείς που δεν την ξέρετε και θα λέτε *τι γράφουν αυτοί* μα πια είναι αυτή η Φλώρα
Και όμως είναι από τα λίγα ατομα που 3 χρόνια που είναι μέλος δεν έχω ακούσει τίποτα κακό για αυτό το κορίτσι. Θα τη χαρακτήριζα *ήρεμη δύναμη του Greekmasa*.
Πολλές φορές βέβαια  μ΄έχει κάνει να αισθανθώ άσχημα γιατί διαβάζω κάποιες συνταγές της και δεν έχω ούτε τα μισά υλικά απ΄ όσα έχει η συνταγή   και μπαχαρικά που δεν τ΄έχω ξανακούσει αλλά τι να κάνουμε πρέπει να βελτιωνόμαστε
Με το καλό το μωράκι σας και σε άλλες πολλές συνταγές!!

Φλώρα συγχαρητήρια και απο εμένα!
Με το καλό το μωράκι σου!

Σας ευχαριστώ πολύ παιδιά 
Βούλα, με συγκινείς...σ' ευχαριστώ θερμά για τα καλά σου λόγια!

Koύκλα μου όμορφη, συγχαρητήρια, και, άντε από δω και πέρα να σε δω στι ς συνταγές στην κατηγορία για μωρά!!! Άντε να παίρνουμε όλες σειράααααα!

Ρανάκι, εύχομαι να είσαι η επόμενη

φλωρα με το καλο!!!!ρανια κ σε σενα συντομα

[Νέες αφίξεις στα VIP Members]

Νέες αφίξεις στα VIP Members


     Voula



«Δυo λόγια για τη Voula» (ή αλλιώς, «το παράπονο του admin»)

Τη Voula τυχαίνει να τη ξέρω κάμποσο, μιας και οι συγκυρίες το έφεραν να είναι η σύντροφός μου στη ζωή  .

Από τότε που γνωριστήκαμε, ήταν η «μαγείρισσα» της παρέας που ποτέ δεν έχανε ευκαιρία να μαζεύει την τότε φοιτητοπαρέα και να μας σερβίρει απίστευτα (για την εποχή μας) πράγματα, κράζοντάς μας ενίοτε όποτε αντιδρούσαμε, προσπαθώντας να μας παρασύρει μακριά από τις αγκυλώσεις των γαστρονομικών μας τότε συνηθειών και γούστων (σουβλακερί, πιτσερί κτλ). Ο κοινός φοιτητικός μας βίος γενικά χαρακτηρίζονταν από την αντιπαλότητα των στομαχικών μας ορίων και του μαγειρικού της ταλέντου, που τελικά μάλλον θύματα πρέπει να ήμασταν (καταναγκαστικοί δοκιμαστές  !). Ευτυχώς, την κέρδισε η παράδοση μετά από αμέτρητα ταξίδια σε εξωτικές κουζίνες, και καταφέραμε και τελειώσαμε τις σχολές μας ! Η φήμη της ξακουστή, αφού στο γάμο μας οι μισοί της παρέας «γλυφόντουσαν» από ζήλια και οι άλλοι μισοί μου τραβούσαν το μαγουλάκι «Άιντε ρε και καλές μάσες!»  (μάσες; Αχ και να’ξεραν!)

... Που να 'ξεραν όμως ότι μαζί με τη Voula παντρεύτηκα και 2 βιβλιοθήκες μαγειρικών εκδόσεων, ενώ από τις αρχές ψάχνω τρόπους να χωρέσω στο σπίτι μας το «χόμπι» της (όσοι μας επισκέπτονται για πρώτη φορά, παραξενεύονται που η κουζίνα μας είναι διπλή από το σαλόνι!  ). Αυτά τα τεντζερέδια ρε παιδιά τελειωμό δεν έχουν (αφού πλέον δεν μου κάνει εντύπωση που τα βρίσκω αποθηκευμένα και στα πιο απίθανα μέρη του σπιτιού, φυσικά και εκτός κουζίνας!  ). Από μια άλλη οπτική, χαίρω τα προνόμια του αποκλειστικού δοκιμαστή μιας ανήσυχης μαγειρικής προσωπικότητας που διαρκώς ψάχνεται, σπανίως σερβίρει το ίδιο φαγητό δεύτερη φορά στο τρίμηνο, μα πάνω απ’όλα μας μαθαίνει να τρώμε σωστά, ποιοτικά και πάνω απ’όλα «ελληνικά». 

…
Είπα βέβαια να γράψω 2 λόγια, όχι τόσο για το εγκώμιο του μαγειρικού της ταλέντου αλλά για .. κράξιμο!    Η Voula λοιπόν, εκτός από τα παραπάνω, είναι και ένας απίστευτα αρνητικός τύπος, σε ό,τι νέο καταπιάνομαι. Για να γίνω πιο σαφής :

Οι παλιότεροι θα θυμούνται που το site αυτό το έφτιαξα για τη Voula, επειδή πριν 4 χρόνια είχαμε φτάσει στο απροχώρητο: Για να κάτσω στον υπολογιστή μου έπρεπε να πάρω αριθμό προτεραιότητας, οι φάκελοί μου μια ζωή ήταν γεμάτοι με φωτογραφίες πιάτων, αποθηκευμένες συνταγές, τα bookmarks μου σελίδες ολόκληρες με μαγειρικά sites εσωτερικού/εξωτερικού, ενώ με είχαν τρελάνει και οι ενημερώσεις στα emails μου από fora που αγνοούσα ότι είχα κάνει εγγραφή (!!). Τι και αν είχαμε 3 υπολογιστές στο σπίτι, για να κάτσω στον υπολογιστή μου έπρεπε να περιμένω στην ουρά να τελειώσει το μαγειρικό της chat, να περάσει από μια φορά όλα τα sites που παρακολουθούσε, να μου χαλάσει μισό κιλό μελάνια σε εκτυπώσεις, και γενικά να με βάζει σε διλλήματα «να κατεβάσω τον γενικό ή να πετάξω το pc από το παράθυρο!» 

...
Ξενύχτησα λοιπόν 2 μέρες, και έφτιαξα το greekmasa. «Δωράκι μωρό μου!» της λέω, μπας και με αφήσει ήσυχο επιτέλους.

Όπως, όμως ήταν αναμενόμενο (όπως κάθε τι που φτιάχνω), ούτε που γύρισε να το κοιτάξει. Το GreekMasa βγήκε στον αέρα στις 20 Μαϊου 2007, απέκτησε αμέσως τα πρώτα του εγγεγραμμένα μέλη που αποτέλεσαν και τη πρώτη παρέα του GreekMasa, ενώ η Voula γράφτηκε ως μέλος μετά από 2 βδομάδες!. Τη πρώτη της δε δημοσίευση, την έκανε μετά από 4 μήνες ! (Μηλόπιτα Νο.01) ενώ από τότε την βλέπαμε σαν δικτυακή μαγείρισσα κάθε 2 μήνες ! Πέρασε πολύς καιρός μέχρι να γίνει το GreekMasa μέρος του ιντερνετικού της περιπάτου, ενώ πέρασαν 4 χρόνια για να μπει στους VIP Members !

Η αλήθεια είναι ότι σε αυτήν οφείλουμε το GreekMasa, και ας άργησε να την «κερδίσει» (ή να την «κερδίσω»!  ). Νιώθω όμως πως από εδώ και πέρα θα την βλέπουμε όλο και πιο συχνά, όσο και αν αυτό προμηνύει ότι θα “μας” γυρίσει 4 χρόνια πίσω (έξωση από τον υπολογιστή μου μου μυρίζεται, αλλά χαλάλι της) 


Voula, VIP Voula, καλώς ήρθες !   

Καθώς πλησιάζουν τα γενέθλια του greekmasa, χάρηκα πολύ που ξαναθυμήθηκα την ιστορία της δημιουργίας του site. Τότε που σε κάποιο άσχετο τσατ έπεσε η είδηση ότι ξεκινάει ένα νέο σάιτ μαγειρικής, και ότι επιτέλους θα αποκτήσουμε ένα φιλόξενο σπίτι. Και περάσαμε από πολλές φουσκοθαλασσιές, μέχρι να φτάσουμε στην απόλυτη νηνεμία.
Και έγινε για όλους μας μια φιλόξενη γωνιά για να ανταλάσσουμε γνώσεις και εμπειρίες για την κοινή μας αδυναμία.

Συγχαρητήρια, Βούλα, για την είσοδό σου στα VIP members, εύχομαι πάντα να είσαι δημιουργική και να μας δίνεις έτσι απλόχερα τις συνταγές σου, να ξεστραβωνόμαστε κι εμείς!!!
Άρχο, κάνεις πολύ καλή δουλειά , δε χρειάζεται να το λέμε συνέχεια! Μπράβο σε σένα και στους υπόλοιπους διαχειριστές! 

Και να ξέρεις ότι η παραδοχή και η αναγνώριση δεν χαρίζεται, κερδίζεται!!! 

[μπράβο]

Βούλα συγχαρητήρια για την είσοδό σου στους VIP αυτού του site! Πραγματικά ωραία ιστορία, οπότε και στον Arxo ένα μεγάλο μπράβο
Ένα πολύ όμορφο δώρο, η φαντασία και το μεράκι για δημιουργία βρήκε τον άνθρωπο που τα υλοποίησε και τα προσέφερε. Όχι μόνο στη αγαπημένη του αλλά και σε όλους εμάς!
Μπράβο παιδιά για την καταπληκτική δουλειά που έχετε δημιουργήσει και που μοιράζεστε με τόοοοοοσους ανθρώπους καθημερινά!
....και θα συμφωνήσω και με την Katerina η παραδοχή και η αναγνώριση δεν χαρίζεται, κερδίζεται!!!
και απ' ότι φαίνεται ...εσείς την έχετε κερδίσει!

Eγω παλι ενα εχω να πω....(γνωστό αλλά αληθινό)

''Πισω απο εναν μεγαλο ανδρα κρυβεται παντα μια γυναικα'' 

4 χρονια εκανες βρε φιλαρακι μου να της δωσεις εναν τιτλο;Και αυτον τον κερδισε με την αξια της, ετσι;Αλλιως δεν θα τον εδινες.... Ειμαι σιγουρη....εισαι πολυ αξιοκρατης και μπραβο σου!
Μπραβο και στη Βουλα για τον τιτλο που κερδισε και προσφερε σε ολους εμας 100 υπεροχες συνταγες.

Λοιπον παιδια,ειναι οικειο σε καποιους απο εμας, το στορυ της δημιουργιας  του Greekmasa το οποιο χαιρομαι που μας θυμισε ο Αρχος,ετσι για να θυμομαστε οι παλαιοτεροι και να μαθαινουν οι νεοι.
Περα απο το γεγονος οτι,το Greekmasa μετα απο αδιακοπο κοπο του δημιουργου του ωστε να προσφερει μια ποιοτητικη και πανω απο ολα φιλοξενη σελιδα και να κερδισει την εμπιστοσυνη χιλιαδων μελων εφτασε να ειναι ενα ''μεγαλο''μαγειρικο site που ολοι μας αγαπησαμε και που προσωπικα θεωρω αναποσπαστο κομματι της καθημερινοτητας μου.
Περα απο τις αμετρητες λοιπον γαστρονομικες απολαυσεις , τη γνωση και την αυτοβελτιωση που εχουμε κερδισει ολοι μας ως προς τις μαγερικες μας ανησυχιες(και οχι μονο),το Greekmasa για μενα σημαινει πολλα παραπανω.
To Greekmasa,ο Αρχος και η Βουλα, ειναι τα φιλαρακια μου.Εξαιρετικα ατομα με ηθος και πανω απο ολα αξιοπρεπεια.Ατομα που χαιρομαι να εχω στη ζωη μου, και που αν δεν υπηρχε αυτο το σαιτ ενδεχομενως δε θα γνωριζα ποτέ....
Ολα αυτα τωρα τα γραφω και για τους δυο σας γιατι τιτλο Vip Μember φιλε μου Αρχο, δε σε βλεπω να περνεις ποτέ  για να στα πω προσωπικα, οποτε καπου πρεπει να τα κολλησω γιατι το παραπονο σου το βλεπω να γιγαντωνεται......

Για την μαγειρικη ενασχοληση και δεξιοτητα της Βουλας;Τι να πω;Ειναι γνωστη.Μπορω να πιστοποιησω ολα τα παραπανω, για τα τεντζερεδια,την κουζινα και να συμπληρωσω αλλο ενα ταλεντο της.Την μαγειρικη ''μνημη'' της ,για την οποια φημιζεται .
Η Βουλα παιδια ειναι φορητος τσελεμεντες.Ξερει να σου πει ποιος γνωστος και αγνωστος μαγειρας πρωτοεφτιαξε το καθετι.Με τι αναλογιες,τι αλλαγες εκανε,που το δημοσιευσε  ακομα και που το ειδε και το εφτιαξε ... Τυφλα να εχουν τα 3 πισια του Αρχου ,χαχα!

Φτανει τωρα.. πολλα ειπα!I love you!

Να δώσω κι εγώ τα συγχαρητήρια μου και την αγάπη κι εκτίμηση μου στην Βούλα! Βούλα μου πραγματικά σε ευχαριστώ που "ζάλιζες" και "δυσκόλευες" τόσο πολύ τον Αρχο γιατί αλλιώς δεν θα υπήρχε αυτό το υπέροχο site!!!
Αρχο τα συγχαρητήρια μου και σε εσένα (για πολλοστή φορά) για την εξαιρετική δουλειά που κάνεις γι αυτό το site, για την φιλική διάθεση και κλίμα που υπάρχει πάντα και για όλες τις όμορφες μικρές αλλά ουσιαστικές αλλαγες που κάνεις σε τούτη τη γωνιά! Πραγματικά με την περιγραφή σου ένιωσα να βρίσκομαι στο σαλόνι σας και να παρακολουθώ την σκηνή 

Συγχαρητήρια κι ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ και στους δυο

[πολλά]

Συγχαρητήρια και από εμένα και για την προαγωγή αλλά κυρίως για την ιδέα να φτιάξετε με τον Arxo αυτή τη γωνιά που μας έχει προσφέρει πολλά και δεν εννοώ μόνο συνταγές   

Να είστε καλά και να συνεχίσετε έτσι. 

Υ.Γ. Θα ήθελα να γράψω πάααααρα πολλά, αλλά μπαίνω κλεφτά you know...... 


Tην αγάπη μου και εις ανώτερα.