Nευρική Ορθορεξία: εμμονή με τις υγιεινές τροφές

O όρος νευρική ορθορεξία διατυπώθηκε για πρώτη φορά το 1997 από τον Dr. Steven Bratman. Σύμφωνα με τον Dr. Bratman, η νευρική ορθορεξία είναι η μανία κατανάλωσης μόνο υγιεινών τροφών, κυρίως βιολογικών ή οργανικών και η αποφυγή κατανάλωσης τροφών αυξημένων σε λιπαρά ή εκείνων που περιέχουν πρόσθετα ή συντηρητικά.

Ενώ στις διαταραχές λήψης τροφής, όπως η βουλιμία και η ανορεξία, τα άτομα ανησυχούν περισσότερο για την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουν, τα ορθορεκτικά άτομα έχουν μεγαλύτερη εμμονή με την ποιότητα του φαγητού.

Τα άτομα με νευρική ορθορεξία έχουν περιγραφεί ως ψυχαναγκαστικές προσωπικότητες που θέλουν να έχουν τον έλεγχο των καταστάσεων και να διατηρούν σε καλά επίπεδα την υγεία τους. Τα άτομα αυτά αισθάνονται καλά όταν στη διατροφή τους υπάρχουν οι επιτρεπτές υγιεινές τροφές, ενώ αν καταναλώσουν τροφή που να περιέχει πρόσθετα, συντηρητικά ή χρώματα αισθάνονται ιδιαίτερα άσχημα, νιώθουν τύψεις και ενοχές και ανησυχούν για την υγεία τους.

Στα πλαίσια του ελέγχου της διατροφής τους, τα άτομα συνηθίζουν να καταγράφουν αναλυτικά τι τροφές καταναλώνουν. Σχεδιάζουν τα γεύματά τους μέρες πριν, αφιερώνουν πολύ χρόνο στην προετοιμασία και το μαγείρεμα του φαγητού και αρνούνται να φάνε σε εστιατόρια, καθώς δεν γνωρίζουν πώς είναι παρασκευασμένο το φαγητό.

Σε αυτό το σημείο, θα πρέπει να αναφερθεί ότι με τον όρο νευρική ορθορεξία φυσικά και δεν αναφερόμαστε στην εφαρμογή ενός υγιεινού διαιτολογίου πλήρους σε θρεπτικά συστατικά, κάτι το οποίο είναι απολύτως αποδεκτό και φυσικά προτεινόμενο από εμάς τους επαγγελματίες της διατροφής. Η νευρική ορθορεξία χαρακτηρίζεται από ακραία και άκαμπτη στάση σε σχέση με τις τροφές και απόλυτη αποφυγή τροφών που θα μπορούσαν να καταναλωθούν με πιο αραιή συχνότητα, όπως για παράδειγμα τα γλυκά ή ένα γεύμα αυξημένο σε λιπαρά (π.χ. πίτσα).

Στην πραγματικότητα όμως, πόσο επιβλαβές είναι για κάποιον να έχει εμμονή με την υγιεινή διατροφή και πόσο λεπτή είναι η διαχωριστική γραμμή μεταξύ μιας άτυπης διατροφικής διαταραχής και της ορθορεξίας; Μήπως τελικά η ορθορεξία θα πρέπει να ενταχθεί στις διαταραχές λήψης τροφής ως μια ξεχωριστή πάθηση ή στην πραγματικότητα είναι ένα επιπρόσθετο κριτήριο διάγνωσης των διατροφικών διαταραχών, αν σκεφτεί κανείς ότι οι ανορεκτικές ασθενείς εκφράζουν έντονο ενδιαφέρον για ποιοτική και υγιεινή διατροφή;

Τα παραπάνω ερωτήματα ακόμα δεν έχουν απαντηθεί, καθώς υπάρχουν αντικρουόμενες απόψεις στη βιβλιογραφία. Μέχρι στιγμής η ορθορεξία δεν αναγνωρίζεται ως μια επίσημη διαταραχή λήψης τροφής, ενώ ορισμένοι επιστήμονες την αντιμετωπίζουν ως έναν ‘ανεπίσημο δημοσιογραφικό όρο’, ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι απλά είναι ένας περισσότερο κοινωνικά αποδεκτός όρος για να εκφράσουν τα ανορεκτικά άτομα τις διατροφικές τους συνήθειες ή ακόμα ένας τρόπος προώθησης των βιολογικών προϊόντων.

Σύμφωνα με το εγχειρίδιο ψυχιατρικών διαταραχών (DSM), για να μπορέσει να συμπεριληφθεί σε αυτό μια ψυχιατρική πάθηση θα πρέπει να προκαλεί αρνητικές συνέπειες σε διαφορετικές πτυχές της ζωής του ατόμου. Από αυτό το πρίσμα, θα μπορούσε κανείς να πεί ότι το να τρέφεται κάποιος ‘πέραν του δέοντος υγιεινά’ σε καμία περίπτωση δεν έχει αρνητικές συνέπειες στη ζωή του ατόμου, άρα δεν θα μπορούσε να ενταχθεί στην κατηγορία των ψυχιατρικών διαταραχών λήψης τροφής.

Όμως, αν αξιολογηθεί το γεγονός ότι πολλές ανορεκτικές κοπέλες στην πραγματικότητα παρουσιάζουν ορθορεκτικά συμπτώματα (π.χ. εμμονή με τα βιολογικά προϊόντα ή κατανάλωση γιαουρτιών που να μην περιέχουν χρώματα), τότε η ορθορεξία θα μπορούσε να αποτελεί πεποίθηση των ανορεκτικών ατόμων.

Συμπερασματικά, για την ώρα δεν θα μπορούσαμε επίσημα να θεωρήσουμε την νευρική ορθορεξία μια νέα διαταραχή λήψης τροφής, καθώς περισσότερο μοιάζει ως πεποίθηση και στάση ζωής των ατόμων που πάσχουν από κάποια διαταραχή λήψης τροφής. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να διευκρινιστούν τα παραπάνω


Γράφει: Γιαννιτσοπούλου Kάλλια, Kλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc, MBA, SRD

μμμ μηπως λεω μηπως οι περισσοτεροι εχουμε λαθορεξια? και οχι ορθορεξια?
ωραιο γιωτα το αρθρο!!

χαχα δεν εχεις αδικο Μαργαριτα μου
αλλα βλεπω πολλες... να τρωνε με τετοιο τροπο που επιβαρυνουν τον οργανισμο τους
εμμονη με την υγιεινη διατροφη ειπαμε με μετρο

Ετσι πρέπει! Ολα με μέτρο.

Eνημερωμένη σε βρίσκω, Γιώτα! Όντως αυτό είναι η... τελευταία τάση στον τομέα των διατροφικών διαταραχών...

Η εμμονή με την υγιεινή διατροφή μπορεί να σε αρρωστήσει...
Έχεις παρατηρήσει κάποιον φίλο να έχει εμμονή με την καλή διατροφή; Τώρα θα μου πεις, που είναι το κακό κάποιος να προσέχει τι τρώει και να αποφεύγει λιπαρές και βλαβερές ουσίες. Ενδέχεται, το άτομο αυτό να πάσχει από ορθορεξία. Μπορεί λοιπόν ο όρος αυτός να σου ακούγεται...ορθός, οι ειδικοί όμως επισημαίνουν πως οδηγεί σε διατροφικές διαταραχές και προβλήματα υγείας στον οργανισμό.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΟΡΘΟΡΕΞΙΑ;

Η Διαιτολόγος Διατροφολόγος Βασιλική Παπαδοπούλου εξηγεί τι είναι ακριβώς η ορθορεξία ή Orthorexia Nervosa: "Ένας όρος που αναφέρεται σε άτομα με διαταραχή στη λήψη τροφής. Συγκεκριμένα, οι ορθορεκτικοί, έχουν εμμονή με την ποιότητα των τροφίμων, αφαιρούν τα λιπαρά από τη διατροφή τους, προσλαμβάνουν τροφές που δεν περιέχουν πρόσθετα, ενώ στο τέλος παρουσιάζουν μια μανία με την «κακή»τροφή".

Η τραγική ειρωνεία είναι πως πολλοί από αυτούς τους ανθρώπους δεν εχουν καν ιδανικό σωματικό βάρος, ενώ αρκετοί είναι ακόμη και παχύσαρκοι. Όλα ξεκινούν από την προσπάθειά μας να επιλέξουμε σωστές τροφές και να αποφύγουμε ο,τιδήποτε θα μπορούσε να επιβαρύνει τον οργανισμό. Η συνήθεια αυτή καταλήγει σε εμμονή, σε φοβία!

"Οι ορθορεκτικοί λοιπόν, είναι αυτοί που δημιουργούν ένα μύθο γύρω από τη διατροφή, που στο τέλος καταλήγουν «άρρωστα» προσεκτικοί με οποιαδήποτε τροφή που μπορεί να βλάψει τον οργανισμό. Δεν καταναλώνουν καμία «ΕΝΟΧΗ» τροφή. Στο τέλος τα άτομα αυτά, φοβούνται τα τρόφιμα…"

ΠΟΙΑ ΑΤΟΜΑ ΑΦΟΡΑ;

Ενδιαφέρον παρουσιάζει το προφίλ των ατόμων εκείνων που καταλήγουν να τρέμουν τις "ένοχες" τροφές. Αν και σε ό,τι έχει να κάνει με το φύλλο, επηρρεάζει αντίστοιχα άνδρες και γυναίκες αφορά, σύμφωνα με την διαιτολόγο - διατροφολόγο Βασιλική Παπαδοπούλου άτομα γύρω στα τριάντα με μέσο ή άνωτατο μορφωτικό επίπεδο.

"Είναι η νέα τάση των νέων -για σωστή- και υγιεινή διατροφή… Η τάση αυτή, λανθασμένα δημιουργεί διάφορα σενάρια και προσηλυτίζει ολοένα και μεγαλύτερο αριθμό νέων ατόμων. Δημιουργώντας διάφορα προβλήματα υγείας, αφού προκαλούνται ελλείψεις σε διάφορα θρεπτικά συστατικά".

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΒΛΑΒΗΣ ΜΙΑ ΤΕΤΟΙΑ ΣΥΝΗΘΕΙΑ;

Η λογική απορία του καθενός, θα ήταν φυσικά για ποιο λόγο να κάνει "κακό" μια τέτοια "υγιεινή" εμμονή με την σωστή διατροφή! Η Διαιτολόγος Διατροφολόγος Βασιλική Παπαδοπούλου επισημαίνει τον κίνδυνο τα άτομα αυτά να παρουσιάσουν ακόμη και βλάβες στο νευρικό τους σύστημα, εξαιτίας της υπερβολική αποχής-αποστροφής από συγκεκριμένα τρόφιμα! "Η ορθορεξία, θα έπρεπε να μας ευχαριστεί σαν νέα τάση για τα παιδιά μας, αφού όντως δεν υπάρχει κατανάλωση άχρηστων τροφών…Πώς θα σας φαινόταν αν βλέπατε κάποιον, που ενώ κατανάλωνε και δήλωνε λάτρης των γλυκών, ξαφνικά δεν θέλει ούτε καν να τα δοκιμάσει ένα παγωτάκι, ή να τρέμει στην ιδέα των γενεθλίων του για να μη φάει τούρτα;"

ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΤΑΛΑΒΕΙΣ ΟΤΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΥΠΟΦΕΡΕΙ ΑΠΟ ΟΡΘΟΡΕΞΙΑ;

Εντάξει, δεν είναι απαραίτητο πως όποιος φίλος-η σου προσέχει την διατροφή του και αποφεύγει τα πολλά λιπαρά είναι και ορθορεκτικός. Σύμφωνα με την Βασιλικής Παπαδοπούλου οι ορθορεκτικοί έχουν τα παρακάτω χαρακτηριστικά:

- Συνήθως είναι άτομα ευαίσθητα τα οποία και εύκολα παρασύρονται από τρίτους….
- Γνωρίζουν την διατροφική ετικέτα των περισσοτέρων τροφίμων, ενώ έχουν και τεράστιες γνώσεις πάνω στα θέματα της διατροφής.
- Είναι κινητοί θερμιδομετρητές. Θα μπορούσε να τους ζηλεύει και ένας καταξιωμένος διατροφολόγος…
- Αναγνωρίζουν τις βλαβερές τροφές και τις αρνητικές τους συνέπειες σε βάθος.
- Ξέρουν όλα τα Ε (συντηρητικά και άλλα πρόσθετα τροφίμων - πολλά από τα οποία είναι και ύποπτα για καρκινογένεση και άλλες ασθένειες)
- Δεν καταναλώνουν ένα τρόφιμο, αν δεν ξέρουν την προέλευσή του.
- Ψάχνουν και βγάζουν από τη διατροφή τους τα μεταλλαγμένα.
- Εξαφανίζουν τις λιπαρές τροφές από το διαιτολόγιό τους.
- Ενημερώνονται για ό, τι έχει σχέση με τις νέες τάσεις της διατροφής…
- Καταναλώνουν οτιδήποτε φυσικό σε υπερβολή.
- Αποφεύγουν ακόμα και τα ροφήματα με ζάχαρη, τα ποτά, τα αναψυκτικά.
- Πιστεύουν πως όσοι καταναλώνουν τα "επικίνδυνα" τρόφιμα θα πεθάνουν.

ΤΙ ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΝ ΟΙ ΟΡΘΟΡΕΚΤΙΚΟΙ

Υπάρχουν όπως αντιλαμβάνεσαι τροφές που οι ορθορεκτικοί δεν βάζουν στην διατροφή τους για κανένα λόγο. Συντοπτικά η διαιτολόγος διατροφολόγος Βασιλικά Παπαδοπούλου τις αναφέρεις παρακάτω:

- Ζάχαρη
- Αλάτι
- Καφεΐνη
- Αλκοόλ
- Σιτάρι
- Ζωικό λίπος
- Σόγια
- Καλαμπόκι
- και τα γαλακτοκομικά προϊόντα

"Από τον αποκλεισμό των παραπάνω τροφών, αντιλαμβανόμαστε πως τα άτομα αυτά παρουσιάζουν ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, όπου μπορούν να προκαλέσουν διάφορες διαταραχές στην υγεία τους στο μέλλον".

ΚΑΝΕ ΤΟ ΤΕΣΤ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΣ ΑΝ ΚΙΝΔΥΝΕΥΕΙΣ ΑΠΟ ΑΥΤΗ

Πρώτη φορά, τον όρο αυτό, για να περιγράψει τα παραπάνω φαινόμενα, τον διατύπωσε ο Dr. Steven Bratman το 1997 Αρκετοί ορθορεκτικοί, χάνουν τον έλεγχο, χρησιμοποιώντας στο διαιτολόγιό τους μόνο τροφές που οι ίδιοι θεωρούν αγνές.

O dr. Bratman έφτιαξε ένα ερωτηματολόγιο με το οποίο μπορείς να δεις τα σημάδια της orthorexia nervosa και αν ενδέχεται να διακατέχεσαι από αυτή. Απάντησε ειλικρινά στις 10 ερωτήσεις. Αν η απάντηση είναι θετική σε περισσότερες από αυτές, τότε είναι πολύ πιθανό να πάσχεις από ορθορεξία. Αν πιστεύεις πως υπάρχει η πιθανότητα να είσαι ορθορεκτική, καλό είναι να απευθυνθείς σε κάποιον ειδικό διαιτολόγο:

1 Περνάς περισσότερες από τρεις ώρες την ημέρα σκεπτόμενος τη διατροφή σου;

2 Προγραμματίζεις τα γεύματά σου αρκετές ημέρες νωρίτερα;

3 Είναι η θρεπτική αξία του γεύματός σου περισσότερο σημαντική από την ευχαρίστηση της κατανάλωσής του;

4 Αλλαξε η ποιότητα της ζωής σου καθώς αυξήσες την ποιότητα της διατροφής σου;

5 Νιώθεις να βελτιώνεται η αυτοπεποίθησή σου όταν τρως υγιεινά;

6 Έχεις σταματήσει να καταναλώνεις τρόφιμα που απολάμβανες στο παρελθόν, προκειμένου να τρως σωστά;

7 Η διατροφή σου δεν σου επιτρέπει εύκολα να φας έξω και έτσι απομακρύνεσαι από οικογένεια και φίλους;

8 Αισθάνεσαι ένοχη όταν «χαλάς» τη δίαιτά σου;

9 Αισθάνεσαι καλά με τον εαυτό σου και ότι έχεις τον πλήρη έλεγχο όταν τρως υγιεινά;

10 Έχεις γίνει πιο αυστηρή με τον εαυτό σου πρόσφατα;


Του Λευτέρη Σαββίδη
Με την πολύτιμη συνεργασία της Διαιτολόγου-Διατροφολόγου Βασιλικής Παπαδοπούλου

https://www.tlife.gr

Εξαιρετικό θέμα...γιατί τώρα τελευταία ειδικά έχει γίνει πολύ της μόδας - πολλοί ασχολούνται με υγιεινούς τρόπους διατροφής ώσπου τους γίνεται έμμονη ιδέα και στο τέλος ''στεγνώνουν'' οι ανορεξικοί και καταντούν σαν ''σταφιδωμένα φαντάσματα'' - άλλωστε δεν χρειάζεται να φροντίζουν άλλο για τη διατροφή τους... το μνημόνιο θα φροντίσει σε λίγο γι'αυτούς! χαχαχαχαχαχα  >

''σταφιδωμένα φαντάσματα''

  πως μπορεί να είναι τα σταφιδονένα φαντάσματα ;

Τελικά το Παν Μέτρον Αριστον έχει χρήση σε όλα!!!!

Κορίτσια καλημέρα,

Έχω περάσει από αυτή τη φάση στη ζωή μου και όταν διάβαζα την περιγραφή της διατροφολόγου νόμιζα ότι με περιέγραφε.. Να προσθέσω ότι παράλληλα ήμουν vegeterian και φυσικά έκανα γυμναστική σαν τρελλή.. (3 ώρες την ημέρα, ούτε πρωταθλητισμό να έκανα). Βέβαια και οι παρέες μου για εκείνο το διάστημα πάνω κάτω στο ίδιο στυλ ήταν (μιλάμε για πάνω από 5 χρόνια).
Όλο αυτό σταμάτησε όταν γνώρισα τον άντρα μου που ζει Θεσσαλονίκη (και πλέον και εγώ). Πείτε μου τώρα, μπορείς να αντισταθείς στην κουζίνα ή τα γλυκά της Θεσσαλονίκης;; Και φυσικά όταν έμεινα έγκυος το κρέας μπήκε κανονικά στη ζωή μου γιατί δεν μπορούσα να πάρω σίδηρο λόγω παλαιότερου έλκους. Βέβαια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ήμουνα "οδηγός καλής χρήσης". Πρόσεχα σαν τρελλή την υγεία τη δική μου και του μωρού..
Ευτυχώς ήμουν τυχερή και δεν είχα κανένα πρόβλημα υγείας (εκτός από τον πολύ χαμηλό σίδηρο..). Έχω διαβάσει τόνους βιβλίων και είμαι όντως κινητός θερμιδομετρητής. Εξακολουθώ να ενδιαφέρομαι για τα θέματα αυτά χωρίς να τρελλαίνομαι όμως.. Στο σπίτι τρώμε μεσογειακή κουζίνα (κάπως πιο ελαφριά βέβαια αφού δεν τσιγαρίζω τα φαγητά και τηγανητά τρώμε μόνο όταν πάμε σε καμιά ταβέρνα). Και φυσικά δεν έχω πλέον τύψεις όταν τρώω τηγανητές πατάτες (γιαμ, γιαμ)
Να σας πω την αλήθεια όταν γεννήθηκε η κόρη μου με έπιασε λίγο η τρέλλα για τη διατροφή της (μόνο βιολογικά κλπ). Τελικά χαλάρωσα, και τις σοκολατίτσες της τρώει σαν παιδάκι και τα γλυκάκια της.. (Βέβαια παν μέτρον άριστον.. ).
Τη γυμναστική δεν τη σταμάτησα ποτέ, ούτε έγκυος αλλά πλέον πηγαίνω 3-4 φορές την εβδομάδα και κάνω 1-2 ώρες (και αν δεν πάω και καμιά βδομάδα δεν χάθηκε και ο κόσμος... φροντίζει η κόρη μου να είμαι σε κίνηση..).

Τι κάνει ο έρωτας τελικά...

Μπράβο fatsouli , έχεις ψυχική δύναμη που απ'ότι υποψιάζομαι σου την έδωσε η κορούλα σου!

Αναστασία μου δες πως είναι τα ''σταφιδωμένα φαντάσματα'' :

   

linmak88 σ'ευχαριστώ πολύ!! Να είσαι καλά και εσύ!!

Πάντως για να βάλω τα πράγματα στη θέση τους σε καμμία περίπτωση δεν έφτασα στα επίπεδα της νευρικής ανορεξίας ή να δείχνω σαν τις φωτογραφίες (μπρρρρ!!!).
Άλλωστε βρε κορίτσια δεν είναι δυνατόν να ασχολείσαι με την μαγειρική και να μην σου αρέσει το καλό φαγητό..

Ελπίζω τα μικρότερα κορίτσια να καταλάβουν πόσο άσχημα παίζουν με την υγεία τους και κυρίως με τη ζωή τους...

[Διαβάστε κι αυτό!!!!!!!!!!!]

Διαβάστε κι αυτό!!!!!!!!!!!

Από την Δ΄ Δημοτικού ανορεξία και βουλιμία

Οι ηλικίες των κοριτσιών (και σπανιότερα των αγοριών) που εμφανίζουν διατροφικές διαταραχές όλο και κατεβαίνουν, επισημαίνει βρετανική έρευνα. (Για την Ελλάδα δεν υπάρχουν στοιχεία, αλλά ούτε και ενδείξεις πως το πρόβλημα είναι εξίσου σοβαρό, όμως καλό είναι να ξέρουμε γενικά τις τάσεις στην υπόλοιπη Ευρώπη, αφού οι περισσότερες αργά ή γρήγορα «χτυπούν» και τη δική μας πόρτα.). Αν και τα περιστατικά με παιδιά του δημοτικού σπανίζουν, πάντως στη Βρετανία διπλασιάστηκαν σε σύγκριση με πέρυσι. Συγκεκριμένα, οι γιατροί τον τελευταίο χρόνο αντιμετώπισαν στα νοσοκομεία 20 περιστατικά με κορίτσια και αγόρια 9 ετών που είχαν πρόβλημα νευρικής ανορεξίας, ενώ τον περασμένο χρόνο τα περιστατικά αυτά στη συγκεκριμένη ηλικία δεν είχαν ξεπεράσει τα 12.

Επίσης, στις ηλικίες 15 έως 19 ετών, μέσα σε μόλις ένα χρόνο αυξήθηκαν κατά 15% τα περιστατικά βουλιμίας και ανορεξίας - αυτή η άνοδος, μάλιστα, αφορά σε διατροφικές διαταραχές τόσο έντονες, που έχρηζαν εισαγωγής σε νοσοκομείο και είναι άγνωστο πόσο αυξήθηκαν τα σχετικά ήπια περιστατικά που μπορούν να αντιμετωπιστούν εξωνοσοκομειακά.

Όσον αφορά τα μικρά κορίτσια, οι Βρετανοί διαπιστώνουν ότι πολλά αποκτούν από πολύ μικρά νοσηρό πάθος με το «τέλειο κορμί» των σούπερ μόντελς και αρνούνται να φάνε από πολύ νωρίς, με αποτέλεσμα να καταλήγουν να διατρέφονται με διασωλήνωση σε νοσοκομεία από την τρυφερή ηλικία των 9 ετών. Μερικά παιδιά λένε στους ειδικούς των νοσοκομείων με αθωότητα ότι έπαψαν να τρώνε «για να μη μεγαλώσουν άλλο» και όχι επειδή ήθελαν να είναι σαν μοντέλα, θίγοντας έτσι μια άλλη σοβαρή παράμετρο των διατροφικών διαταραχών, δηλαδή τα ψυχικά ζητήματα που αντιμετωπίζουν τα μικρά παιδιά στα πρόθυρα της εφηβείας. Τα περισσότερα από τα κρούσματα αφορούν κορίτσια, αλλά στις ηλικίες κάτω των 10 ετών, το 1/3 είναι αγόρια. Στην ηλικιακή ομάδα 10 έως 14 ετών, το ποσοστό των αγοριών μειώνεται σημαντικά και, συγκεκριμένα, στα 367 παιδιά που είχαν εισαχθεί πέρυσι σε νοσοκομεία για διατροφικές διαταραχές, μόνο τα 50 ήταν αγόρια. Το ποσοστό των αγοριών μειώνεται και άλλο στην ομάδα 15 έως 19 ετών, όπου στις 698 εισαγωγές σε νοσοκομείο, αγόρια ήταν μόνο τα 49.

Η ίδια έρευνα δείχνει ότι τα κορίτσια στην εφηβεία παρουσιάζουν σε ποσοστό 46% ιδιαίτερα χαμηλά επίπεδα σιδήρου και νιώθουν ληθαργικά στο σχολείο. Το πρόβλημα αυτό οι ειδικοί εκεί δεν το αποδίδουν στην περίοδο των κοριτσιών και στη μηνιαία απώλεια αίματος, αλλά στο γεγονός ότι «τρώνε ελάχιστα».

Vita.gr

πολυ ωραιο θεμα...παν μετρον αριστο