GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Δεκέμβριος 19, 2014, 06:00:55 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Συνταγές
| | |-+  Σαλάτες - Φρούτα
| | | |-+  ΠΑΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 2 » Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: ΠΑΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ  (Αναγνώστηκε 54687 φορές)
« στις: Οκτώβριος 26, 2007, 00:14:26 πμ »
miranda
Επισκέπτης
2 ΚΙΛΑ ΠΑΤΖΑΡΙΑ η ΕΝΑ ΒΑΖΟ ΕΤΟΙΜΑ ΠΑΤΖΑΡΙΑ ΤΩΝ 850 ΓΡ
2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
1 ΧΟΥΦΤΑ ΑΛΕΣΜΕΝΑ ΚΑΡΥΔΙΑ (ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ)
250 ΓΡ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ
ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ , ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ , ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΠΙΠΕΡΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
=======
ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΠΑΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ( ΜΟΝΟ ΤΑ ΚΕΦΑΛΙΑ)
ΤΑ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ ΤΑ ΑΛΑΤΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΡΑΝΤΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΞΥΔΙ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΣΟΥΡΩΤΗΡΗ
ΤΗΝ ΩΡΑ ΠΟΥ ΣΧΕΔΟΝ ΘΑ ΤΗΝ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΛΕΙΩΜΕΝΟ
ΔΟΚΙΜΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΑΤΙ
ΕΥΚΟΛΗ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΗ
ΜΙΡΑΝΤΑ
« Τελευταία τροποποίηση: Οκτώβριος 27, 2007, 15:07:47 μμ από admin » Καταγράφηκε
 
Απάντηση #1
« στις: Ιανουάριος 09, 2008, 16:21:14 μμ »
margarita Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 53
Μέλος από: Ιαν, 2008

Προφίλ
Έχω δοκιμάσει τη συνταγή που προτείνεις και πραγματικά είναι πολύ νόστιμη.

Αν μου επιτρέπεις θα ήθελα να σημειώσω τα υλικά που προσθέτω εγώ.  Βάζω δύο μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα για πιο πλούσια γεύση.  Το ξύδι που χρησιμοποιώ είναι μηλόξυδο.

Πολύ νόστιμη σαλάτα, δοκιμάστε τη όλοι...
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #2
« στις: Ιανουάριος 10, 2008, 21:20:15 μμ »
arhontia Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 718
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ WWW
Την πρωτοδοκίμασα από μια φίλη γαλλίδα, που μου είπε οτι είναι είναι η τυπική τους σαλάτα στα μέρη της (νότια γαλλία νομίζω) όπως έχουμε εμείς τη χωριάτικη.
Την έστηνε σε βαθειά σαλατιέρα σε στρώσεις: 1η στρώση πατζάρι, πασπάλιζε με το σκόρδο, 2η στρώση καρότο τριμμένο, γιαούρτι, καρύδι. Οταν την είδα ήμουν επιφυλακτική αλλά αφού την δοκίμασα την κράτησα και γω.
Καταγράφηκε
Κάθε παιδί κρύβει μέσα του έναν καλλιτέχνη. Το πρόβλημα είναι πώς να παραμείνει καλλιτέχνης μεγαλώνοντας.
http://toixografies.wordpress.com
 
Απάντηση #3
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 10:00:14 πμ »
margarita79 Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.145
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
ειναι οντως εξαιρετικα νοστιμη η πατζαροσαλατα αλλα εγω προσωπικα μια φορα που ξεχασα να βαλω σκορδο διαπιστωσα οτι εγινε πολυ καλυτερη.αναδειχθηκε η γευση του πατζαριου...
απο τοτε δεν βαζω το σκορδακι θεωρω οτι την κανει βαρια χωρις λογο και επικρατει στη γευση περισσοτερο απο τα αλλα
φιλια
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
 
Απάντηση #4
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 10:02:34 πμ »
sgr Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 4.435
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Ίσα ίσα που το το σκόρδο πάει πολύ με το παντζάρι, όπως και το ξύδι.
Θυμήσου τον συνδυασμό μπακαλιάρος-σκορδαλιά και παντζάρια σαλάτα δίπλα.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #5
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 10:16:59 πμ »
al1975
Επισκέπτης
Το παντζάρι με το σκόρδο είναι ο απόλυτος συνδιασμός!
Την σαλάτα αυτή την έκανε η μαμά μου και ράντιζε τα παντζάρια απο το προηγούμενο βράδυ με το ξύδι και με το λυωμένο σκόρδο για να πάρει όλη την γεύση και την αψάδα.
Την επόμενη την συναρμολογούσε και την άφηνε να δέσουν καλά οι γεύσεις μέχρι να την σερβίρει.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #6
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 10:22:07 πμ »
margarita79 Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.145
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
κοριτσια ναι το ξερω οτι ετσι γινεται με σκορδο και εγω ετσι την εκανα αλλα απο ενα τυχαιο εγχειρημα διαπιστωσα οτι ειναι καλυτερα χωρις....για μενα φυσικα!!!!
φυσικα οταν κανω σκορδαλια εχω και τα παντζαρακια διπλα  Σαρκασμός Σαρκασμός
αλλο αυτο!!!!!
φιλια
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
 
Απάντηση #7
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 11:27:27 πμ »
Lydia Αποσυνδεδεμένος
Πλήρες μέλος
***
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 234
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
 Έκπληξη μου κάνει έκπληξη που βλέπω την συνταγή ποσταρισμένη και εδώ διότι την έχω ποστ-άρει πολύ καιρό τώρα εδώ:

http://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=875&Itemid=49

Πάντως επειδή την σαλάτα την κάνω χρόνια θεωρώ ότι σκόρδο καλύτερα να μην βάλετε  Σφραγισμένα χείλη Σφραγισμένα χείλη



Καταγράφηκε
 
Απάντηση #8
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 11:31:47 πμ »
margarita79 Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.145
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
α λυδια εισαι δικια μου και εσυ....  Κλείσιμο ματιού Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
 
Απάντηση #9
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 12:36:08 μμ »
Lia_P
Επισκέπτης
Έκπληξη μου κάνει έκπληξη που βλέπω την συνταγή ποσταρισμένη και εδώ διότι την έχω ποστ-άρει πολύ καιρό τώρα εδώ:

http://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=875&Itemid=49


Λυδία, από ότι βλέπω οι 2 συνταγές δεν είναι ακριβώς ίδιες, αλλά έχουν μερικές διαφορές.  Πιστεύω ότι καλό είναι , να δίνουμε και άλλες ιδέες πάνω στην ίδια συνταγή.  Πάντως εγώ θα τις δοκιμάσω και τις δύο.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #10
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 12:58:58 μμ »
al1975
Επισκέπτης
Έκπληξη μου κάνει έκπληξη που βλέπω την συνταγή ποσταρισμένη και εδώ διότι την έχω ποστ-άρει πολύ καιρό τώρα εδώ:

http://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=875&Itemid=49

Πάντως επειδή την σαλάτα την κάνω χρόνια θεωρώ ότι σκόρδο καλύτερα να μην βάλετε  Σφραγισμένα χείλη Σφραγισμένα χείλη
Δίκιο έχεις την έχεις δώσει και στο παρελθόν! Τελικά αυτή η σαλάτα φοριέται πολύ!




Καταγράφηκε
 
Απάντηση #11
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 13:18:30 μμ »
margarita Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 53
Μέλος από: Ιαν, 2008

Προφίλ
Έκπληξη μου κάνει έκπληξη που βλέπω την συνταγή ποσταρισμένη και εδώ διότι την έχω ποστ-άρει πολύ καιρό τώρα εδώ:

http://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=875&Itemid=49

Πάντως επειδή την σαλάτα την κάνω χρόνια θεωρώ ότι σκόρδο καλύτερα να μην βάλετε  Σφραγισμένα χείλη Σφραγισμένα χείλη


Και γιατί σου προξενεί αυτό έκπληξη?
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #12
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 15:22:31 μμ »
Lydia Αποσυνδεδεμένος
Πλήρες μέλος
***
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 234
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Που την βλέπω ποσταρισμένη σε δυο μέρη Μαργαρίτα Στριφογύρισμα ματιών γιατί εγώ πάντα κάνω ανεύρεση από αρχική σελίδα και δεν το ήξερα ότι ποστάρουν και εδώ συνταγές. Τεσπά, να ξέρω να κοιτάω και εδώ από δω και πέρα Μεγάλο χαμόγελο
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #13
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 20:05:11 μμ »
sgr Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 4.435
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Λυδία μου συγνώμη κιόλας που μπαίνω στη μέση αλλά σίγουρα δεν έγινε σκόπιμα.

Λίγο πολύ όλοι τις ίδιες συνταγές έχουμε και σε ένα καινούργιο σάιτ φυσικό είναι να γίνονται και διπλοεγγραφές ή να δίνονται παραπλήσιες συνταγές.

Σίγουρα όμως δεν έγινε σκόπιμα.


Καταγράφηκε
 
Απάντηση #14
« στις: Ιανουάριος 11, 2008, 21:06:19 μμ »
margarita Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 53
Μέλος από: Ιαν, 2008

Προφίλ
Απορώ πως δημιουργήθηκε θέμα με την πατζαροσαλάτα.

Οι συνταγές δεν είναι κανενός πρωτότυπη έμπνευση. 
Ίσα ίσα που βοηθά να είναι δημοσιευμένες αρκετές φορές έτσι ώστε να τις διαβάζουμε όλοι όσοι δεν έχουμε και τόσο υπομονή στο ψάξιμο ή μας έχει ξεφύγει της προσοχής.
Εξάλλου η δημοσίευση στο forum πιστεύω ότι έγινε και για να το συζητήσουμε και λίγο το θέμα!!!

Εάν μας αρέσει ή όχι, άλλες συμβουλές κλπ.
Μην δίνετε σημασία βρε παιδιά σε τέτοιες λεπτομέρειες σχετικά με την "ιδιοκτησία" της συνταγής.
Εξάλλου είναι ήδη πολύ γνωστή συνταγή.

Είναι τόσο ωραίο το κλίμα στο Forum!!! Ας μη χαλιόμαστε
 Χαμόγελο
Καταγράφηκε
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 2 » Πάνω