Τα μυστικά της κουζίνας

Τελευταία φορά είχα πάρει από ΑΒ σούπερ μάρκετ.

Κοριτσια Καλημερα Θελω να ρωτησω αν ξερει καποιος που θα βρω βουτυροκακαο που το πουλανε?Θελω να κανω κατι σοκολατακια και χρειαζεται να το βαλω μεσα αλλά δεν ξερω που να το ψαξω πραγματικα

guzelina λιγο καθυστερημενα σου απανταω αλλα δε πειραζει ε?  ... υπαρχει σε καταστηματα ζαχαροπλαστικης, οχι ζαχαροπλαστεια, εννοω αυτα που πουλανε χρωματα ζαχαροπλαστικης και διαφορα αλλα ειδη! 

οταν κανουμε καραμελα και μενει η σκληρη ζαχαρη που φευγει πολυ δυσκολα μπορουμε να ξαναβαλουμε το κατσαρολακι στη φωτια με νερο που καλυπτει τα τοιχωματα και βραζουμε μεχρι να λιωσει!
για να μην κολλαει το γαλα στο μπρικι βρεξετε λιγο το μπικι, πριν βρασετε το γαλα, με νερο!

καλη βδομαδα 

Σε ευχαριστω πολυ για την απαντηση σου.Ενα τετοιο μαγαζι εχουμε νομιζω πηγα αλλα τζιφος  μαλλον απο Αθηνα πρεπει να το παρω...Αυτα μου τη δινουν στην επαρχια

Σε ευχαριστω πολυ για την απαντηση σου.Ενα τετοιο μαγαζι εχουμε νομιζω πηγα αλλα τζιφος  μαλλον απο Αθηνα πρεπει να το παρω...Αυτα μου τη δινουν στην επαρχια

χμμμ σε μεγαλο σουπερμαρκετ ρωτησες?? μερικες φορες καποια πουλανε!
παντως μπορεις να αντικαταστησεις με φυστικοβουτυρο που σιγουρα υπαρχει σε μεγαλες υπεραγορες! 

Θα ήθελα να μάθω, και ελπίζω να ρωτάω σε σωστό σημείο, πως μπορώ να καταλάβω τι διαστάσεις έχει μια φόρμα για κέικ;;;

[ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: Τι μπορεί να κάνει μια κιμωλία! Πέρα από το να μας θυμίζει τα σχολικά μας χρόνια...μια κιμωλία μπορεί να μας καταπλήξει με τις πολλές χρήσεις της!Η κιμωλία είναι υλικό που φυλακίζει την υγρασία πολύ αποτελεσματικά. Αφαιρέστε λιπαρούς λεκέδες από πουκάμισα ή άλλα ρούχα.Τρίψτε λευκή κιμωλία πάνω στον λεκέ και αφήστε τη για 10 λεπτά.Η κιμωλία θα απορροφήσει την περίσσια λιπαρότητα.Αφαιρέστε με ένα πανί την κιμωλία, όσο είναι εφικτό και πλύντε κανονικά το ρούχο.Καθαρίστε εύκολα λεκέδες λιπαρότητας από το εσωτερικό γιακάδων σε πουκάμισα.Τρίψτε αρκετά την κιμωλία στην εσωτερική περιφέρεια του γιακά και αφήστε τη για 10 λεπτά.Πλύντε στο πλυντήριο κανονικά, αφού αφαιρέσετε την περιττή κιμωλία. Αφαίρεση λεκέδων από παπούτσια σουέντ (suede).Πασπαλίστε κιμωλία στο λεκέ και αφήστε όλο το βράδυ. Με βουρτσάκι αφαιρέστε την κιμωλία, η οποία θα έχει αφαιρέσει μεγάλο μέρος του λεκέ. Υγρασία και μυρωδιά σε κάδο με τα άπλυτα ρούχα.Βάλτε σε σακουλάκι τροφίμων μερικές κιμωλίες και ρίξτε το σακουλάκι στον πάτο του κάδου.Η κιμωλία θα απορροφήσει την υγρασία σταδιακά από τον κάδο καθώς και μυρωδιές που βγάζουν τυχόν υγρά ρούχα.Σκουριασμένα και θολά ασημικά και κοσμήματα.Τοποθετήστε μια κιμωλία σε μπιζουτιέρες ή ακόμα και στο συρτάρι με τα μαχαιροπήρουνα. Η υγρασία τα θαμπώνει και προκαλεί οξείδωση (σκούριασμα) σε ασημικά και κοσμήματα.Γρήγορες επιδιορθώσεις σε σημάδια στους τοίχους.Γρατσουνιές και μικρές τρύπες μπορούν να εξαφανιστούν στο άψε σβήσε εάν τρίψετε το σημείο με κιμωλία.Βίδα που γλιστράει στην κορυφή κατσαβιδιού. Τρίψτε λίγο κιμωλία στην κορυφή του κατσαβιδιού. Θα βοηθήσει, ώστε η βίδα να μην ξεγλιστράει κατά το βίδωμα. Διώξτε φυσικά τα μυρμήγκια. Χαράξτε γραμμές με κιμωλία στους τοίχους. Τα μυρμήγκια μισούν την κιμωλία και μένουν μακριά της! Κολλάει και μαγκώνει το κλειδί στη κλειδαριά. Τρίψτε τις μύτες του κλειδιού με κιμωλία. Θα βοηθήσει, ώστε το κλειδί να γλιστράει ομαλά στο εσωτερικό της κλειδαριάς. Φροντίδα νυχιών. Τρίψτε κιμωλία πάνω στη λίμα νυχιών και λιμάρετε τα νύχια σας κάτω από τις άκρες τους. Η κιμωλία θα αφαιρέσει τη βρωμιά και θα δώσει επιπλέον λευκάδα και φρεσκάδα στα νύχια σας!Διαβάστε περισσότερα: 24ωρο: ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: Τι μπορεί να κάνει μια κιμωλία! https://24wro.blogspot.com/2013/10/blog-post_2047.html#ixzz2jP0AhCPE]

ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: Τι μπορεί να κάνει μια κιμωλία!

 Πέρα από το να μας θυμίζει τα σχολικά μας χρόνια...
μια κιμωλία μπορεί να μας καταπλήξει με τις πολλές χρήσεις της!
Η κιμωλία είναι υλικό που φυλακίζει την υγρασία πολύ αποτελεσματικά. Αφαιρέστε λιπαρούς λεκέδες από πουκάμισα ή άλλα ρούχα.
Τρίψτε λευκή κιμωλία πάνω στον λεκέ και αφήστε τη για 10 λεπτά.
Η κιμωλία θα απορροφήσει την περίσσια λιπαρότητα.
Αφαιρέστε με ένα πανί την κιμωλία, όσο είναι εφικτό και πλύντε κανονικά το ρούχο.
Καθαρίστε εύκολα λεκέδες λιπαρότητας από το εσωτερικό γιακάδων σε πουκάμισα.
Τρίψτε αρκετά την κιμωλία στην εσωτερική περιφέρεια του γιακά και αφήστε τη για 10 λεπτά.
Πλύντε στο πλυντήριο κανονικά, αφού αφαιρέσετε την περιττή κιμωλία. Αφαίρεση λεκέδων από παπούτσια σουέντ (suede).
Πασπαλίστε κιμωλία στο λεκέ και αφήστε όλο το βράδυ. Με βουρτσάκι αφαιρέστε την κιμωλία, η οποία θα έχει αφαιρέσει μεγάλο μέρος του λεκέ. Υγρασία και μυρωδιά σε κάδο με τα άπλυτα ρούχα.
Βάλτε σε σακουλάκι τροφίμων μερικές κιμωλίες και ρίξτε το σακουλάκι στον πάτο του κάδου.
Η κιμωλία θα απορροφήσει την υγρασία σταδιακά από τον κάδο καθώς και μυρωδιές που βγάζουν τυχόν υγρά ρούχα.
Σκουριασμένα και θολά ασημικά και κοσμήματα.
Τοποθετήστε μια κιμωλία σε μπιζουτιέρες ή ακόμα και στο συρτάρι με τα μαχαιροπήρουνα. Η υγρασία τα θαμπώνει και προκαλεί οξείδωση (σκούριασμα) σε ασημικά και κοσμήματα.
Γρήγορες επιδιορθώσεις σε σημάδια στους τοίχους.
Γρατσουνιές και μικρές τρύπες μπορούν να εξαφανιστούν στο άψε σβήσε εάν τρίψετε το σημείο με κιμωλία.
Βίδα που γλιστράει στην κορυφή κατσαβιδιού. Τρίψτε λίγο κιμωλία στην κορυφή του κατσαβιδιού. Θα βοηθήσει, ώστε η βίδα να μην ξεγλιστράει κατά το βίδωμα. Διώξτε φυσικά τα μυρμήγκια. Χαράξτε γραμμές με κιμωλία στους τοίχους. Τα μυρμήγκια μισούν την κιμωλία και μένουν μακριά της! Κολλάει και μαγκώνει το κλειδί στη κλειδαριά. Τρίψτε τις μύτες του κλειδιού με κιμωλία. Θα βοηθήσει, ώστε το κλειδί να γλιστράει ομαλά στο εσωτερικό της κλειδαριάς. Φροντίδα νυχιών. Τρίψτε κιμωλία πάνω στη λίμα νυχιών και λιμάρετε τα νύχια σας κάτω από τις άκρες τους. Η κιμωλία θα αφαιρέσει τη βρωμιά και θα δώσει επιπλέον λευκάδα και φρεσκάδα στα νύχια σας!

Διαβάστε περισσότερα: 24ωρο: ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: Τι μπορεί να κάνει μια κιμωλία! https://24wro.blogspot.com/2013/10/blog-post_2047.html#ixzz2jP0AhCPE

[Καθαρίστε ένα ρόδι σε δευτερόλεπτα με ένα ξύλινο κουτάλι!]

Καθαρίστε ένα ρόδι σε δευτερόλεπτα με ένα ξύλινο κουτάλι!
https://www.tragiko.net/2013/11/pos-katharisete-ena-rodi-se-liga-duterolepta.html

  Πολυ καλο

[Ψωμί που ξεράθηκε; Μάθε ένα απλό τιπ για να το κάνεις και πάλι…ολόφρεσκο!]

Ψωμί που ξεράθηκε; Μάθε ένα απλό τιπ για να το κάνεις και πάλι…ολόφρεσκο!
 
Ξέχασες να πας στο φούρνο; Δες πως θα μαλακώσεις το προχθεσινό, ξεραμένο ψωμί…

Αν μένεις μόνη σου, μια φρατζόλα ψωμί σου φτάνει και σου περισσεύει! Το κακό με αυτό, είναι ότι τις περισσότερες φορές καταλήγεις να πετάξεις το χθεσινό ή προχθεσινό ψωμί αφού έχει ξεραθεί και σκληρύνει...

Δεν υπάρχει κανένας λόγος να πετάξεις το ψωμί, ούτε να πηγαίνεις κάθε μέρα στο φούρνο! Με ένα απλό τιπ το ξεραμένο τρόφιμο γίνεται ξανά… φρέσκο!

Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τυλίξεις το ψωμί σε μια υγρή πετσέτα και να το βάλεις στο φούρνο, στους 120 βαθμούς κελσίου για περίπου 10 λεπτά.
Με την παραπάνω μέθοδο, το ψωμί θα ξαναπάρει την υγρασία που χρειάζεται για να μαλακώσει και να επανέλθει στην αρχική του κατάσταση!

[καθαρίσετε τα αυγά από το τσόφλι!Peel an Egg Like a Boss]

καθαρίσετε τα αυγά από το τσόφλι!


Peel an Egg Like a Boss
#Invalid YouTube Link#

Διαβάστε πως να κάνετε την σχάρα σας αντικολλητική!
 
Δεν πρόκειται μόνο για ένα προληπτικό τέχνασμα καθαρισμού, αλλά για μια εκπληκτική λύση για να μην κολλάει το κρέας, το κοτόπουλο, τα μπιφτέκια κ.λ.π. στη σχάρα ψησίματος. Ποιος φανταζόταν ότι ένα κρεμμύδι μπορεί να είναι τόσο χρήσιμο…
Για μετατρέψετε τη σχάρα στο BBQ ή στο φούρνο σας σε αντικολλητική και να αποφύγετε τις ώρες τριψίματος για να αφαιρέσετε το κολλημένο κρέας, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κόψετε ένα κρεμμύδι στη μέση και να τρίψτε την κομμένη πλευρά στη θερμαινόμενη σχάρα.
Πηγή: neadiatrofis.gr

Έτσι θα καθαρίσετε τον πάγο από την κατάψυξη σε χρόνο μηδέν!!!
 
Θέλετε να κάνετε απόψυξη στο ψυγείο σας. Τι γίνεται όμως με τον πάγο στην κατάψυξη; Εμείς σας έχουμε τη λύση.
Είχατε βάλει στο πρόγραμμα να κάνετε απόψυξη στο ψυγείο για να το καθαρίσετε αλλά συνεχώς το αναβάλετε γιατί σκέφτεστε όλο αυτόν τον πάγο στην κατάψυξη. Το πρόβλημα του πάγου είναι ένα θέμα που έτσι κι αλλιώς θα χρειαστεί να αντιμετωπίσετε και στο ψυγείο του χωριού, αν το έχετε αφήσει στο ρεύμα, αλλά στο ψυγείο του σπιτιού σας απασχολεί που θα πρέπει να λιώσει ο πάγος πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο και συνεπώς θα χρειαστεί να μείνει το ψυγείο χωρίς ρεύμα για αρκετή ώρα. Διαβάστε παρακάτω έναν εύκολο τρόπο για να ξεπαγώσετε τον καταψύκτη σας χωρίς να χάσετε πολύτιμο χρόνο.
Αρχικά βγάζετε την πρίζα από το ρεύμα, στη συνέχεια αλείφετε ή ψεκάζετε τον καταψύκτη σας εσωτερικά με φυτικό λάδι. Αφήνετε λίγη ώρα και θα δείτε τον πάγο να φεύγει μόνος του!
HIGHLIGHTS
•   Σας απασχολεί που θα πρέπει να λιώσει ο πάγος πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο.
•   Αφαιρείτε τα τρόφιμα από την κατάψυξη και βγάζετε τη συσκευή από την πρίζα.
•   Αλείφετε ή ψεκάζετε την κατάψυξη με λάδι και θα δείτε τον πάγο να φεύγει… μόνος του.
spirossoulis

ΚΑΛΟΟΟΟΟ
Έτσι θα καθαρίσετε τον πάγο από την κατάψυξη σε χρόνο μηδέν!!!
 
Θέλετε να κάνετε απόψυξη στο ψυγείο σας. Τι γίνεται όμως με τον πάγο στην κατάψυξη; Εμείς σας έχουμε τη λύση.
Είχατε βάλει στο πρόγραμμα να κάνετε απόψυξη στο ψυγείο για να το καθαρίσετε αλλά συνεχώς το αναβάλετε γιατί σκέφτεστε όλο αυτόν τον πάγο στην κατάψυξη. Το πρόβλημα του πάγου είναι ένα θέμα που έτσι κι αλλιώς θα χρειαστεί να αντιμετωπίσετε και στο ψυγείο του χωριού, αν το έχετε αφήσει στο ρεύμα, αλλά στο ψυγείο του σπιτιού σας απασχολεί που θα πρέπει να λιώσει ο πάγος πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο και συνεπώς θα χρειαστεί να μείνει το ψυγείο χωρίς ρεύμα για αρκετή ώρα. Διαβάστε παρακάτω έναν εύκολο τρόπο για να ξεπαγώσετε τον καταψύκτη σας χωρίς να χάσετε πολύτιμο χρόνο.
Αρχικά βγάζετε την πρίζα από το ρεύμα, στη συνέχεια αλείφετε ή ψεκάζετε τον καταψύκτη σας εσωτερικά με φυτικό λάδι. Αφήνετε λίγη ώρα και θα δείτε τον πάγο να φεύγει μόνος του!
HIGHLIGHTS
•   Σας απασχολεί που θα πρέπει να λιώσει ο πάγος πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο.
•   Αφαιρείτε τα τρόφιμα από την κατάψυξη και βγάζετε τη συσκευή από την πρίζα.
•   Αλείφετε ή ψεκάζετε την κατάψυξη με λάδι και θα δείτε τον πάγο να φεύγει… μόνος του.
spirossoulis

Αυτός ο κύριος στο βιντεάκι το έκανε!!! Μάλλον θέλει... τρόπο...
 
https://www.zougla.gr/webtv/perierga/1661251/view?pn=3