GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Νοέμβριος 26, 2014, 00:58:19 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Ο κόσμος της .. δίαιτας
| | |-+  ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΝΔΙΑΣΜΩΝ
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΝΔΙΑΣΜΩΝ  (Αναγνώστηκε 13846 φορές)
« στις: Απρίλιος 27, 2010, 12:45:51 μμ »
NEMO2419 Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 90
Μέλος από: Σεπ, 2009

Προφίλ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΞΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ                                            ΓΛΥΚΑ ΦΡΟΥΤΑ
ΜΗΛΑ,ΑΧΛΑΔΙ,ΑΝΑΝΑΣ,ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ          ΚΑΡΠΟΥΖΙ,ΠΕΠΟΝΙ,ΦΡΑΟΥΛΕΣ,ΒΕΡΙΚΟΚΟ,ΣΤΑΦΥΛΙ
ΓΚΡΕΙΠ ΦΡΟΥΤ,ΛΕΜΟΝΙ.                            ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ,ΣΥΚΟ,ΡΑΔΑΚΙΝΑ,ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ

ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ                                                 ΑΜΥΛΟΥΧΕΣ ΤΡΟΦΕΣ     
ΟΛΑΤΑ ΚΡΕΑΤΑ,ΨΑΡΙΑ,                             ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ,ΡΥΖΙ,ΠΑΤΑΤΑ,ΨΩΜΙ,ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ(ΧΩΡΙς ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ),
ΘΑΛΑΣΙΝΑ(ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ,                         ΦΑΣΟΛΙΑ,ΦΑΒΑ,ΚΟΥΚΙΑ,ΦΑΚΗ,ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ,ΜΠΙΖΕΛΙΑ,ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ
ΜΑΛΑΚΙΑ),ΟΛΑ ΤΑ ΤΥΡΙΑ,                          ΣΙΤΗΡΑ,ΒΡΩΜΗ,ΑΡΑΒΟΣΙΤΟ.
ΓΙΑΟΥΡΤΙ,ΑΥΓΑ,ΓΑΛΑ.

ΟΥΔΕΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ
ΦΡΕΣΚΟ ΒΟΥΤΗΡΟ,ΛΑΔΙ,ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΩΜΑ,ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΟΛΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΣΤΙΣ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

1.ΟΛΕΣ ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΑΠΟ ΔΕΞΙΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΦΑΓΩΘΟΥΝ ΜΑΖΙ ΚΑΙ ΟΛΕΣ ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΑΠΟ ΑΡΙΣΤΕΡΑ ΤΟ ΙΔΙΟ.
2.ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΠΟΤΕ ΝΑ ΜΠΕΡΔΕΨΕΤΕ ΤΗΝ ΑΡΙΣΤΕΡΗ ΣΤΗΛΗ  ΜΕ ΤΗΝ ΔΕΞΙΑ ΣΤΗΛΗ.
3.ΟΙ ΟΥΔΕΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΦΑΓΩΘΟΥΝ ΕΙΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΜΙΑ ΣΤΗΛΗ  ΕΙΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΣΤΗΛΗ.
4.ΕΠΕΙΔΗ Η ΧΩΝΕΨΗ ΟΛΟΚΛΗΡΩΝΕΤΑΙ ΚΑΘΕ 4 ΩΡΕΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΤΕ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΚΑΘΕ 4 ΩΡΕΣ Η ΚΑΙ ΝΑ ΠΑΡΑΜΕΙΝΕΤΕ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ.
5.ΣΤΟ 4ΩΡΟ ΤΙΠΟΤΑ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΦΑΓΩΘΕΙ.
6.ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΟΡΙΑ ΣΤΙΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΤΡΟΦΩΝ.
7.ΧΑΝΕΤΑΙ 11 ΚΙΛΑ ΣΕ 1 ΜΗΝΑ ΚΑΙ 10 ΜΕΡΕΣ.
8.ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΣΑΣ ΜΕΙΩΝΕΤΑΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΒΔΟΜΑΔΑ.
9.ΠΙΝΕΤΕ ΜΟΝΟ ΣΟΔΑ,ΝΕΡΟ,ΤΟΝΙΚ.ΚΑΝΕΝΑ ΑΛΛΟ ΕΛΑΦΡΥ ΠΟΤΟ Η LIGHT.



Καταγράφηκε
 
Απάντηση #1
« στις: Απρίλιος 27, 2010, 12:48:29 μμ »
mpempa Αποσυνδεδεμένος
Πλήρες μέλος
***
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 185
Μέλος από: Απρ, 2010

Προφίλ
 biggrin biggrin biggrin biggrin
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #2
« στις: Απρίλιος 27, 2010, 13:57:26 μμ »
cmd353 Αποσυνδεδεμένος
Πλήρες μέλος
***
Μηνύματα: 198
Μέλος από: Ιούλ, 2007

Προφίλ
Γιατί έχεις το γάλα στη στήλη πρωτεϊνη; Από όσο ξέρω το γάλα περιέχει πρωτεϊνες, υδατάνθρακες και λίπος σε περίπου ίσες ποσότητες.(http://www.nutritiondata.com/facts/dairy-and-egg-products/69/2) Το αποβουτυρωμένο γάλα έχει περισσότερους υδατάνθρακες ποσοστιαία επειδή αφαιρείται το λίπος.
Και τα τυριά έχουν κατά κύριο λόγο λιπαρά...
Στα λαχανικά που δεν περιλαμβάνονται η μελιτζάνα έχει αρκετούς υδατάνθρακες (http://www.nutritiondata.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2444/2) μπορούμε να τη μπερδεύουμε με κρέας;
Τα μανταρίνια και τα σταφύλια έχουν πάνω κάτω τα ίδια ποσοστά σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες (http://www.nutritiondata.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1978/2 - http://www.nutritiondata.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1920/2), γιατί δεν τρώγονται μαζί;
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #3
« στις: Απρίλιος 28, 2010, 15:33:35 μμ »
NEMO2419 Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 90
Μέλος από: Σεπ, 2009

Προφίλ
δεν ξερω με ποια λογικη εχει βγει αυτη η διαιτα.παντως λειτουργει οπως ειναι.και γενικα ενα προιον το λεμε υδατανθρακα η πρωτεινη οχι επειδη εχει μονο υδατανθρακα η πρωτεινη αλλα γιατι το μεγαλυτερο μερος του αποτελειται π.χ απο πρωτεινη η υδατανθρακα.την μελιτζανα ναι μπορεις να την συνδιαζεις με κρεας αφου δεν την γραφει.κατι θα ξερει νομιζω παραπανω αυτος που την εφτιαξε απο μας.το σημαντικο παντως  ειναι οτι δουλευει.
ελπιζω να σε βοηθησα!!!! Χαμόγελοφιλια!!!
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #4
« στις: Απρίλιος 28, 2010, 15:42:00 μμ »
NEMO2419 Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 90
Μέλος από: Σεπ, 2009

Προφίλ
Α!!!και εγω αποσο ηξερα τα φρουτα ολα ειναι υδατανθρακες επειδη ειναι γλυκα.εδω τα χωριζει και σε πρωτεινες.τα ξινα αν προσεξες.και αν ανακατεψεις φακες και ρυζι μας βγαζει καθαρη πρωτεινη αλλα γενικα ξερω οτι τα οσπρια και το ρυζι ειναι υδατανθρακας.δεν μπορω να βγαλω ακρη αν το ψαξω.γιατι και εγω το ειχα ψαξει.αλλα τελικα την εκανα και ειδα οτι δουλευει. Κλείσιμο ματιού  Κλείσιμο ματιού
η λογικη της διαιτας ειναι οτι με τον διαχωρισμο των τροφων το στομαχι χωνευει πιο ευκολα και λειτουργει και ο μεταβολισμος πιο ευκολα.τι να πω....!!!!ετσι θα ειναι!!!!
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #5
« στις: Απρίλιος 28, 2010, 16:42:57 μμ »
cmd353 Αποσυνδεδεμένος
Πλήρες μέλος
***
Μηνύματα: 198
Μέλος από: Ιούλ, 2007

Προφίλ
Δεν ξέρω... νομίζω ότι η δίαιτα λειτουργεί, εν μέρει επειδή κάνει λάθος κατηγοριοποίηση (π.χ. βάζει τα τυριά-λίπος στις πρωτεΐνες).  Αναποφασιστικότητα Η λογική σε δίαιτες συνδυασμών από όσο έχω καταλάβει είναι να μην τρώμε μαζί λίπος και υδατάνθρακες, αλλιώς ο οργανισμός χρησιμοποιεί για ενέργεια τους υδατάνθρακες και αποθηκεύει το λίπος. Αυτό ισχύει και για τα κρέατα που αν και κυρίως πρωτεΐνη περιέχουν και αρκετό λίπος.
Με αυτή τη λογική στη δίαιτα:
1.  up συνδυάζεται κρέας με τυρί (πρωτεϊνη με λίπος).
2.  up το αποβουτυρωμένο γάλα (πρωτεΐνη και υδατάνθρακες) μπορεί να συνδυαστεί με υδατάνθρακες (π.χ. δημητριακά).
3.  up ορισμένα λαχανικά έχουν πολύ νερό (πράσινα σαλατικά) ποσοστιαία γι' αυτό συνδυάζονται και με λίπος.
4.  stop τα λαχανικά που δεν έχουν πολύ νερό (χρωματιστά - κίτρινη κολοκύθα, μελιτζάνες, παντζάρια) έχουν πολλούς υδατάνθρακες και για αυτό δεν πρέπει να συνδυάζονται με λίπος.
5.  stop το πλήρες γάλα και οι ξηροί καρποί καλό είναι να αποφεύγονται (σύσταση από λίπος και υδατάνθρακες).

Α, και το νερό μετά το φαγητό κάνει τη χώνεψη πιο αργή, οι 4 ώρες γίνονται 5-6... όμως μόνο άμα θέλουμε να φάμε το αντίθετο Κλείσιμο ματιού
Οι δίαιτες με συνδυασμούς είναι καλές γιατί δε χαλάει ο μεταβολισμός, αλλά από την άλλη δεν ξέρουμε τι να φάμε με τι...
Καταγράφηκε
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 Πάνω