Υλικά

• μιά δόση ζύμης γιά τάρτες μπριζε ή μιά συσκευασία σφολιάτας
• 10-12 λιαστές ντομάτες, από βάζο σε ελαιόλαδο
• 100 γρ. τοματίνια
• 2 πιπεριές Φλωρίνης
• 2 αβγά και 1 κροκάδι
• 150 ml γάλα
• 100 γρ. κρέμα γάλακτος
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ψιλοκομμένο δεντρολίβανο
• 1 κ.γ. θυμάρι
• Μπολικο κεφαλοτυρι τριμμενο η ότι τυρι άλλο κιτρινο εχουμε
• 2 σκ.σκόρδο λυωμένες
• αλάτι, πιπέρι

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 4632
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Υλικά

• 8 μεγάλα καβούρια 
• 150 γρ. κεφαλοτύρι
• Λίγο άσπρο κρασί
• Πιπέρι

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 4075
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Υλικά

• 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες
• 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
• 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 
• 1/2 κουτ. ριγανη ξερή
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Έτοιμη ζύμη για πίτσα 
• 1 φλιτζ. φρέσκα τοματάκια κομμένα στη μέση
• 1/2 φλιτζ. φέτα σε τρίμματα
• 2 κουτ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 3308
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Έχετε καλέσει φίλους στο σπίτι και θέλετε να ετοιμάσετε ένα μεζεδάκι (από την προηγούμενη κατά προτίμηση, μην τρέχετε και τελευταία στιγμή); Έχετε παιδάκια-εγγονάκια-ανηψάκια και θέλετε να ετοιμάζετε κάτι για το σχολείο-κολατσιό που να τους αρέσει και να το τρώνε με ευχαρίστηση; Ετοιμάζετε παιδικό πάρτυ; Θέλετε να κάνετε πικ-νικ στην εξοχή-θάλασσα τώρα που ο καιρός είναι καλός και αναζητάτε κάτι που να μεταφέρεται εύκολα και να τρώγεται ευκολότερα; Αν η απάντηση σε κάποιες από τις προηγούμενες ερωτήσεις είναι καταφατική σας έχω σήμερα μία ωραιότατη πρόταση: ψωμάκια με γεύση πίτσας! Όποτε τα κάνω τυγχάνουν θερμής υποδοχής και αρέσουν πολύ.

Για 40 περίπου ψωμάκια θα χρειαστούμε:

• 250 γρ μαργαρίνη
• 4 αυγά
• 1 κ.γ. αλάτι
• 150 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα
• 100 γρ. τυρί φέτα τριμμένη
• 200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο
• 1 πιπεριά κέρατο σε κυβάκια
• 2 πιπεριές Φλωρίνης σε κυβάκια
• 2 κ. σούπας κέτσαπ
• λίγη πάπρικα γλυκιά σε σκόνη
• περίπου 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 3330
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Είναι ένα χριστουγεννιάτικο γλύκισμα, από τηγανίτες μελωμένες με ζαχαρόνερο και πασπαλισμένες με καρύδια και κανέλα!

Οι παλαιότεροι το έψηναν πάνω σε μία πλάκα (πέτρα) σε φωτιά ή σε ξύλα στο τζάκι. Σήμερα χρησιμοποιείται εναλλακτικά το αντικολλητικό τηγάνι.

Συστατικά

• 1 κιλό αλεύρι
• 1 κανάτα χλιαρό νερό
• 1 κιλό ζάχαρη
• 1/2 κιλό καρύδια καθαρισμένα
• Προαιρετικά: πορτοκαλόφλουδες, ξερός βασιλικός, κανέλα και μέλι

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2170
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)