Υλικά

• 1 κιλό αρνί χωρίς κόκαλα
  
• 500-600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  
• 2 µατσάκια άνηθο
  
• 2 µατσάκια φρέσκα κρεµµυδάκια
  
• 100 γρ. Ελαιόλαδο
• κύµινο
  
• ρίγανη

Προετοιμασία

	1. 26-10-2007 09:47
	Ναι Καίτη αυτή είναι κρητική συνταγή. Αλλά με πολλές παραλλαγές.  Εγώ το φτιάχνω αλλά το γιαούρτι το βάζω ένα τέταρτο πριν τελειώσει το ψήσιμο. Αλλος τρόπος είναι να ανακατέψουμε το γιαούρτι με αυγό και να το αλείψουμε στο κρέας για να γίνει πιο στετή η κρούστα πάνω στο κρέας.

EYH2

	2. 26-10-2007 10:57
	Α! ωραιες ιδεες Ευη

KATE

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.