Υλικά :

• 1.100 gr χοιρινό φιλέτο
• 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
• 30 gr αλεύρι
• 250 ml μαυροδάφνη
• 250 gr μέλι
• 100 ml ελαιόλαδο
• Αλάτι - πιπέρι λευκό
• Ρίγανη

Παρασκευή :

• Κόβουμε τα φιλέτα σε μερίδες.
• Τα σοτάρουμε με το ελαιόλαδο για λίγα λεπτά και τα στραγγίζουμε,
• σε απορροφητικό χαρτι.
• Κρατάμε λίγο από το ελαιόλαδο και με αυτό σοτάρουμε το κρεμμύδι
• αλευρώνουμε και προσθέτουμε τα φιλετάκια
• σβήνουμε με το κρασί και όταν δέσει η σάλτσα,
• προσθέτουμε το ανάλογο πιπέρι και αλάτι, το μέλι και τέλος τη ρίγανη

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.