ΥΛΙΚΑ

• 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ (αφήνουμε 3-4)
• 1/2 φλ. γάλα
• 2-3 κ.σ. κρέμα γάλακτος
• 150 γρ. κουβερτούρα
• 3 κ.σ. κονιάκ
• 1/2 φλυτζάνι καρύδι χοντροτριμμένο
• Τρούφα μαύρη, χρωματιστή, καρύδα ή κακάο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Τρίβουμε στο μούλτι τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη, τα βάζουμε σε ένα μπωλ και προσθέτουμε και τα καρύδια.
• Λιώνουμε σε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί τη σοκολάτα όπου έχουμε προσθέσει την κρέμα γάλακτος.
• Μόλις λιώσει ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα στο μπωλ με τα μπισκότα. Ρίχνουμε το γάλα σιγά σιγά ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να το μείγμα να μπορεί να πλάθεται.
• Παίρνουμε με το κουτάλι μικρή ποσότητα και την πλάθουμε σε μπαλάκι. Την ρολάρουμε πάνω στη τρούφα ή το κακάο ή την καρύδα και βάζουμε το τρουφάκι σε χρωματιστά χαρτάκια. Συνεχίζουμε έτσι με το υπόλοιπο μείγμα.
  
• Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσουν καλά.

	16. 25-01-2013 10:38

sgr

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.