Γλυκό τραγανό και μελένιο - από τα σιροπιαστά που δεν στάζουν σιρόπι και δεν μαλακώνει ποτέ το φύλλο.

Υλικά:

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας
• 1 κουτάκι σουσάμι
• κανέλλα - γαρύφαλλο
• βούτυρο λειωμένο
• 1 κούπα μέλι

Εκτέλεση: 

Απλώνουμε 1 φύλλο, βουτυρώνουμε, πασπαλίζουμε με σουσάμι και κανελλογαρύφαλλο και βάζουμε από πάνω άλλο 1 φύλλο που δεν το βουτυρώνουμε για να μην κολλήσει στον πλάστη κατά το τύλιγμα. Το κάνουμε ρολό, τυλίγοντας μαζί και τον πλάστη (τον λεπτό), και μετά τον τραβάμε να βγεί, σουρώνοντας λίγο το ρολό. Τοποθετούμε το ρολό σε βουτυρωμένο ταψί και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να τελειώσουν. Βουτυρώνουμε κι από πάνω, χαράζουμε τα ρολά κάθε 2-3 εκ. να γίνουν μπουκιές, και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, αντιστάσεις πάνω κάτω, στην κάτω θέση του φούρνου, 45-55 περίπου λεπτά.

Μόλις βγεί, καυτό όπως είναι, ρίχνουμε το μέλι με κουτάλι να πέφτει σαν χωντρή κλωστήπάνω στο γλυκό και στις κοψιές. Αφήνουμε να κρυώσει και να τραβήξει το μέλι.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.