Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Ζυμαρικά arrow Ταλιατέλες φούρνου με γιαούτρι
Ταλιατέλες φούρνου με γιαούτρι Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από dora77   
Παρασκευή, 30/11/07
makaronia_400_01

Αυτή η συνταγή προέκυψε επειδή έλειπε απο το ψυγείο η κρέμα γάλακτος.....
υπήρχε όμως γιαουρτάκι.......

 

(Οι ταλιατέλες φαίνονται σκούρες γιατί είναι ολικής)

ΥΛΙΚΑ :
  • 1 πακέτο ταλιατέλες (βρασμένες για 10' να κρατάνε λίγο , γιατί θα ψηθούν)
  • 500 γρ. γιαούρτι
  • 3 κούπες διάφορα τριμμένα τυριά
  • 1 κούπα φρέσκο γάλα
  • 1 αυγό
  • 10-15 ντοματάκια (κομμένα στη μέση)
  • 5 φέτες μπέικον (ψιλοκομμένο)
  • 500 γρ. μανιτάρια φράσκα (κομμένα στα 4)
  • 1 πιπεριά πράσινη (φέτες)
  • 1 πιπεριά φλωρίνης (φέτες)
  • 1 ποτήρι κρασί κόκκινο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Ρίχνουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές και το μπέικον να μαραθούν και σβήνω με το κρασί. Ρίχνω αλάτι , πιπέρι και τα αφήνω να τραβήξουν τα πολλά υγρά.
Αφήνω το μείγμα για 10' , να μην καίει πολύ, και ανακατεύω τις ταλιατέλες, την 1 κούπα τυρί, το μισό γιαούρτι (250γρ.), το μέιγμα και τα ντοματάκια.
Το βάζω σε ένα λαδωμένο πυρέξ και ρίχνω απο πάνω τις 2 κούπες τυρί.
Σε ένα μπώλ χτυπάω το υπόλοιπο γιαούρτι (250 γρ.) , το αυγό και γάλα.
Το ρίχνω πάνω απο τα τυριά και το αφήνω 10'.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (12) | Εμφανίσεις: 10305
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 30-11-2007 16:36
 
Πολύ ωραίο φαίνεται dora μπράβο! 
Πολύ το κάνω κέφι το γιαούρτι σαν επικάλυψη στα φαγητά.
 
al1975
2. 27-05-2008 10:13
 
πρωτότυπη και πολύ νόστιμη την βλέπω. Πάει για εκτέλεση σύντομα! Ευχαριστούμε! :) :)
 
Pan
3. 30-03-2009 11:43
 
Πολύ ωραία η συνταγή σου Dora. Θα την φτιάξω το Σ/Κ και είναι πιο υγειηνή αφού βάζεις γιαούρτι αντί για κρέμα. Επίσης μου αρέσει που έχει μέσα και ντοματίνια. Σε ευχαριστώ για την ωραία συνταγή σου!!!
 
marylou

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 23/04/10 )