| Υλικά:
- 1/2 κιλό κιμά
- 1/3 της φρατζόλας ψωμί
- 2 μεγάλα κρεμμύδια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- λίγο μαϊντανό
- 1 ντομάτα τριμμένη
- 5 πατάτες
- λάδι
- αλάτι - πιπέρι
- λίγη ρίγανη
|
Εκτέλεση Αφήνουμε το ψωμί να μουλιάσει σε μια λεκάνη με νερό. Κατόπιν το στίβουμε καλά και αφαιρούμε την κόρα. Προσθέτουμε τον κιμά, τα κρεμμύδια τριμμένα, το σκόρδο και το μαϊντανό ψιλοκομμένα, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ζυμώνουμε πολύ καλά το μείγμα να ενωθούν ολα τα υλικά καλά και πλάθουμε σε μέτρια μπιφτέκια. Τα τοποθετούμε σε ταψί και ενδιάμεσα βάζουμε τις πατάτες μέτρια κομμένες. Αλατίζουμε και πιπερώνουμε τις πατάτες και τρίβουμε πάνω απο το φαγητό τη ντομάτα. Βάζουμε λάδι και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο περίπου 40'. Καλή όρεξη! Προσθήκη ως Αγαπημένο (10) | Εμφανίσεις: 27415 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |