Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Ζυμαρικά arrow Πέννες με ψητές πιπεριές και ξινομυζήθρα
Πέννες με ψητές πιπεριές και ξινομυζήθρα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από sgrav   
Δευτέρα, 14/01/08

Υλικά

  • 1/2 κιλο πενες
  • 1 κιτρινη 1κοκκινη πιπερια
  • 1/2 φλυτζανι ελαιολαδο
  • 2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες
  • 200 γραμ.ξινομυζηθρα η ανθοτυρο
  • 2 κ.σ ξυδι μπαλσαμικο
  • 1 κ.σ μαιντανο ψιλοκομμενο
  • 1 κ.σ σουπας θυμαρι ψιλοκομμενο
  • αλατι πιπερι

Εκτέλεση

Κοβουμε τις πιπεριες στη μεση βγαζουμε τους σπορους και τις αλοιφουμε λαδι. τις βαζουμε σε ταψακι, τις πασπαλιζουμε με αλατι και τις ψηνουμε. μολις ψηθουν τις ξεφλουδιζουμε και τις κοβουμε σε κυβους.. βραζουμε τις πενες τις στραγγιζουμε τις βαζουμε σε σαλατιερα και προσθετουμε τις πιπεριες το μαιντανο το σκορδο τοθυμαρι και το τυρι κομμενο σε κομματακια αλατοπιπερονουμε και ανακατευουμε. χτυπαμε το υπολοιπο λαδι με το ξυδι και περιχυνουμε τη σαλατα.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 4467
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 14-01-2008 16:12
 
Νόστιμο, εύκολο, υγιεινό. Εύγε, Κωσνταντίνα.
 
Pan

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 03/09/11 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός