Είναι ένα πάρα πόλυ νόστιμο και εντυπωσιακό γλυκό! καλή επιτυχία.
Υλικά:
- 300 γρ. Βούτυρο
- 300 γρ. Ζάχαρη
- 450γρ. Αλεύρι
- 7 αυγά
- 2 βανίλιες
- 1 μπέίκιν powder
- 1 βάζο στραγγισμένo βύσσινο
Για την κρέμα: - 500 γρ. γάλα
- 100 γρ. ζάχαρη
- 250 γρ. βούτυρο
- 1 πακετάκι κρέμα βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά κι΄ έπειτα τα υπόλοιπα υλικά όπως στο κέικ. Την μισή ζύμη την βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και στην υπόλοιπη ρίχνεις 3-4 κουταλιές κακάο και τη ρίχνεις πάνω στην άσπρη ζύμη (έτσι γίνεται ανάμειχτο καφέ-άσπρο), μετά ρίχνουμε και τα κεράσια επάνω στη ζύμη ένα ένα και τα πατάμε ελαφρά να μπουν μέσα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175βαθμούς για 45-50 λεπτά, βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο κέντρο για να δούμε αν είναι έτοιμο. Το ταψί πρέπει να είναι μεγάλο και τετράγωνο για την συγκεκριμένη δόση γιατί φουσκώνει πάρα πολύ. Στο τέλος αφού έχει ψηθεί το κεκάκι μας βράζουμε την κρέμα και ρίχνουμε μετά το βούτυρο και την ζάχαρη μέσα στην κρέμα και τη βάζουμε πάνω στο κέικ και την περιχύνουμε με σοκολάτα λιωμένη κουβερτούρα. Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 11820 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |