Είναι ένα γρήγορο μεζεδάκι και ταιριάζει απόλυτα με ψητό φιλέτο κοτόπουλο και ρύζι μπασμάτι.

Υλικά:

• 1 πακέτο μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 1 κουταλιά βούτυρο
• 1 μικρό πακέτο filadelfia με σκόρδο και μυρωδικά
• 3/4 της κούπας γάλα φρέσκο ή κρέμα γάλακτος
• 1/3 της κούπας παρμεζάνα
• πιπέρι, αλάτι

Εκτέλεση:

Σωτάρουμε τα μανιτάρια με το βούτυρο και προσθέτουμε το γάλα, το τυρί κρέμα.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μόλις ξεκινά να δένει η σάλτσα (πράγμα το οποίο γίνεται σχεδόν αμέσως) προσθέτουμε την παρμεζάνα και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

	1. 19-01-2008 10:03
	δεν προλαβαίνουμε να γευτούμε!το ένα θαυμαστο!έρχεται το άλλο!!!απλό!και φινετσάτο!!!

kleiw

	2. 19-01-2008 10:00
	πως μπορεί άραγε να το διασκευάσει κανεις σε ντιπάκι που να συνοδεύει πατατάκια η κριτσίνια??

Eisheth

	3. 18-01-2008 11:17
	Πεντανόστιμη πρόταση!     Ευχαριστούμε Μαργαρίτα.

Pan

	4. 18-01-2008 11:50
	Για το dip που αναφέρεις Eisheth βάλε καλύτερα ψιλοκομμένο το μανιτάρι

margarita

	5. 25-01-2008 01:26
	p ΠΗΓΑ ΚΑΠΟΥ ΚΑΙ ΕΦΑΓΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΨΗΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ ΕΧΕΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ???HELP!!!

KOTSOPITSO

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.