Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ζαχαροπλαστική - Κέικ arrow Κέικ λεμονιού Νο.01
Κέικ λεμονιού Νο.01 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 8
Έχει υποβληθεί από ata   
Πέμπτη, 17/01/08
ΥΛΙΚΑ
  • Ι φλυτζάνι τσαγιού μαργαρίνη (250 γραμ.)
  • 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού γιαούρτι πλήρες (total)
  • 5 αυγά
  • ξύσμα από 1,5 λεμόνι μέτριο
  • 3,5 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι (φαρίνα κόκκινη συσκευασία)
  • ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και το γιαούρτι. Προσθέτω τα αυγά και το ξύσμα λεμόνι. Λίγο λίγο προσθέτω και το αλεύρι.
Βουτυρώνω μία φόρμα (εγώ το κάνω σε εκείνη με την τρύπα στην μέση) και την αλευρώνω. Αδειάζω μέσα το μείγμα.
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνω για 50 λεπτά περίπου στην μέση περίπου του φούρνου με αέρα (ή όπως ψήνετε στον δικό σας φούρνο όλα τα κέικ).
Όταν ψηθεί, πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη.
Έχει μία ευχάριστη γεύση και υψή πιο ζουμερή από το συνηθισμένο κέικ εξαιτίας του γιαουρτιού.

Καλή επιτυχία !!
Προσθήκη ως Αγαπημένο (14) | Εμφανίσεις: 16542
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (5)
1. 18-01-2008 11:12
 
Υπέροχο! :)
  
Pan
2. 08-03-2008 01:36
 
Πολύ νόστιμο το κέικ σου, Άρτεμις! Και επιτέλους ένα κέικ που πέτυχα!!! Πολύ σωστές οι αναλογίες και γενικά πολύ εύκολη η παρασκευή του. Αφράτο, μυρωδάτο, αρέσει και σε αυτούς που δεν συμπαθούν το λεμόνι. Βέβαια, από το φόβο μου μην μου μείνει άψητο, όπως άλλες φορές, το έψησα λίγο παραπάνω, αλλά γενικά το αποτέλεσμα ήταν πάααααρα πολύ καλό. Έβγαλα και φωτογραφία, αν θέλεις να την τοποθετήσεις στη δημοσίευση μπορώ να σου τη στείλω με μέιλ. 
Ευχαριστούμε για την πολύ ωραία συνταγή σου!
  
katerina
3. 16-01-2010 21:39
 
ata το κέικ σου είναι ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ! 
με το κέικ λεμόνι κάτι έχουμε και μέχρι από Αγγλικό μαγαζί αγοράζαμε που το θεωρούσαμε κορυφή. Αλλά τι άλλο να πω από το τέλος τα αγοραστά κέικ. 
 
( 40 λεπτά στους 200 βαθμούς για ζέσταμα πάνω + κάτω, και άλλα 50 λεπτά στους 200 βαθμούς πάνω + κάτω και ήταν τέλειο με ελαφριά κρούστα !! ) 
 
ΤΕΛΕΙΟ !!!
  
sirigos
4. 17-01-2010 12:01
 
Katerina (τώρα είδα το σχόλιο) & Sirigos σας ευχαριστώ πολύ για τον σχολιασμό σας. Πράγματι είναι πολύ απλή παρασκευή αλλά κι εγώ πιστεύω πολύ πετυχημένη. Αν και είναι ένα κέικ που το φτιάχνω τακτικά, εάν έχετε πρόχειρη φωτογραφία ενημερώστε με ώστε να την καταχωρήσω.
  
ata
5. 09-01-2016 09:19
 
Το έκανα με φρέσκα λεμόνια που μου στείλανε και ήταν πολύ νόστιμο.
  
voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 31/05/10 )
[ Πίσω ]