Υλικα

• 1 φλυτζανι καρυδια ελαφρα σπασμενα
• 2 ασπραδια αυγου
• 1/2 φλυτζανι ζαχαρη αχνη
• 3 κ.σ αλευρι
• 3 κ.σ κακαο

Για τη σοκολατα

• 100 γραμ κουβερτουρα
• 100 γραμ κρεμα γαλακτος
• 1 κουταλια μελι

Εκτέλεση

• σε ενα μπωλ χτυπαμε τα ασπραδια σφικτη μαρεγκα και ριχνουμε λιγη λιγη τη ζαχαρη
• σε αλλο μπωλ ανακατευουμε το αλευρι το κακαο τα καρυδια και τα προσθετουμε στη μαρεγκα
• κατοπιν με ενα κουταλι παιρνουμε λιγο απο το μιγμα φτιαχνοντας μικρα βραχακια τα οποια αραδιαζουμε σε ενα ταψι και τα ψηνουμε στους 180 βαθμους για 20 λεπτα

Για τη σοκολατα

• λιωνουμε τη σοκολατα σε μπαιν μαρι σε μια αλλη κατσαρολα
• ζεσταινουμε το μελι με την κρεμα γαλακτος
• μολις βγαλουμε τα βραχακια απο το φουρνο τα περιχυνουμε με σοκολατα οσο ειναι ακομα ζεστη
• βαζουμε τα βραχακια στο ψυγειο και μολις παγωσουν ειναι ετοιμα για σερβιρισμα

	1. 21-01-2008 15:43
	Μας έχετε λιγώσει κορίτσια με τα σοκολατάκια σας....Να δω τι θα πρωτοφτιάξω...Πολύ καλή...

ATA

	2. 21-01-2008 15:53
	Κωνσταντίνα, θα ήθελα να σε ευχαριστήσω για τις συνταγές σου που μοιράζεσαι μαζί μας. Από ότι φαίνονται είναι και νόστιμες εκτός από εύκολες.

Lia_P

	3. 21-01-2008 16:49
	Συγνώμη αλλά δεν κατάλαβα. Την κρέμα γάλακτος με το μέλι πότε την χρησιμοποιείς? Την ρίχνεις στην σοκολάτα και μετά τα ρίχνεις όλα μαζί στα βραχάκια? Αν πάλι τα ανακατέψεις δεν γίνεται σος σοκολάτας? Πήζει μετά το ψυγείο? Πολλές οι ερώτησεις μάλλον!

Mary

	4. 21-01-2008 18:30
	συγνωμη δικο μου το λαθος το μελι με την κρεμα το ανακατευουμε με τη λιωμενη σοκολατα και πηζει στο ψυγειο

sgrav

	5. 22-01-2008 01:43
	Κωνσταντίνα!!!είσαι ένας χείμαρρος συνταγών!!!μα σκόνταψα στα βραχάκια σου!!γλυκα-γλυκα!!!νομίζω θα τα φτιάξω σύντομα!!!

kleiw

	6. 22-01-2008 14:01
	Αχ, Κωνσταντίνα με τις συνταγές σου. Θα την δώσω την συνταγή σου σε κάποιους που ξλερω πως θα την τιμήσουν δεόντως, λόγω σοκολάτας.

Pan

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.