Υλικά

• 1/2 κλο ανθοτυρο
• 2 αυγα
• 1/4 της κουπας αλευρι
• 1/2 κουπα ψιλοκομμεο δυοσμο
• 1/2 κουπα ψιλοκομμενο μαιντανο
• αλατι και πιπερι
• αλευρι για το τυλιγμα

Εκτέλεση

1. σε ενα μπωλ λιωνουμε το ανθοτυρο με ενα πηρουνι. προσθετουμε τα αυγα τα μυρωδικα αλατι και πιπερι και ανακατευουμε καλα
2. αφηνουμε το μιγμα στο ψυγειο για 1 ωρα να σφιξει
3. παιρνουμε κομματακια απο το μιγμα και πλαθουμε μπαλακια στο μεγεθος καρυδιου
4. αλευρονουμε και τηγανιζουμε σε καυτο λαδι

	1. 24-01-2008 10:47
	Εύκολος μεζές και νόστιμος!

Pan

	2. 14-09-2008 20:33
	Το έχεις δοκιμάσει αν βγαίνει;

JPCook

	3. 04-05-2009 12:00
	Τρώγονται και κρύα;  Ευχαριστώ

patata

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.