Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Μαρμελάδα πορτοκάλι Νο.01 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 6
Έχει υποβληθεί από vago   
Σάββατο, 26/01/08
img_1805_400
Υλικά
  • 1 κιλό πορτοκάλια
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 2 ξυλα κανέλα
Εκτέλεση

Καθαρίζω τα πορτοκάλια απο τη φλούδα και το εσωτερικό άσπρο καλά και τα κόβω σε μέτρια κομμάτια μέσα σε κατσαρόλα. Προσθέτω τη ζάχαρη (εγω κράτησα λίγη γιατι δεν μου αρεσουν τα πολύ γλυκά) και τις κανέλες και βάζω να βρασει σε χαμηλή φωτιά. Μετά απο 10' περιπου βρασιμο αφαιρώ τις κανέλες και συνεχίζω μέχρι να μείνει η μαρμελάδα χωρίς υγρά και να γίνει ένας δεμένος πολτός. Την βάζω σε βάζα και αφήνω να κρυώσει καλά πριν τα κλείσω.

Καλή επιτυχία!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (6) | Εμφανίσεις: 22946
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (10)
1. 26-01-2008 16:36
 
Ξεπικρίζεις καθόλου τις φλούδες πριν ρίξεις τη ζάχαρη, Βάγγο;
 
Lia_P
2. 27-01-2008 09:07
 
Δεν βάζω τις φλούδες, μόνο την ψίχα του πορτοκαλιου.
 
vago
3. 27-01-2008 16:18
 
καλή η μαρμελάδα.Την έφαγα μόν 
η μου :p
 
julia
4. 28-01-2008 11:36
 
Μμμ, όλο γλύκες! :grin Πολύ νόστιμη μου ακούγεται. Και εγώ δεν την θέλω τόσο ζάχαρη στην μαρμελάδα. Τη προτιμώ πιο ελαφριά και υγιεινή... Ευχαριστούμε Ευαγγελία. :)
 
Pan
5. 28-01-2008 11:38
 
Αλήθεια Βάγγο μπορεί να γίνει και μαρμελάδα λεμόνι με την ίδια συνταγή? Έχω ένα στρέμμα λεμόνια από τη λεμονιά μας και δεν ξέρω τι να τα κάνω.
 
Mary
6. 28-01-2008 12:47
 
wow! Γιατί όχι; Και θα την χρησιμοποιείς μετά σε γλυκά και φαγητά.... Προβλέπω νέες συνταγές... ;)
 
Pan
7. 27-01-2009 23:28
 
Σε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.Είναι πολύ καλή.Θα συμφωνήσω μαζί σου για την ζάχαρη, ούτε σε εμάς αρέσουν τα πολύ γλυκά. Έβαλα και εγώ λιγότερη ζάχαρη και η μαρμελάδα έγινε εξαιρετική! :)
 
mariadai
8. 05-03-2009 20:11
 
Λοιπόν λοιπόν την έκανα και με λεμόνι τέλεια!!!! Την έκανα και με πορτοκάλι και αυτή τέλεια!!!! Λέω να ανακατέψω λίγη ποσότητα και από τις δύο μαζί θα πρέπει να είναι και αυτή ωραία και θα τη βάλω γέμιση σε πάστα φλόρα!!! :zzz
 
vanpet
9. 03-11-2009 08:03
 
Καλημέρα σε όλους!!! 
Εφτιαξα την μαρμελάδα χθες αλλα μόλις την έβαλα στο βάζο και την άφησα να κρυώσει σχεδόν ... καραμέλωσε. επειδή πρώτη φορά φτίάχνω μαρμελάδα περίπου πόση ώρα θέλει βράσιμο??? :sigh
 
BESSY
10. 24-02-2011 17:29
 
Είναι τέλεια η μαρμελάδα την έφτιαξα!!!!!!!
 
evgenia63

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 27/01/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός