Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σουπιές με ψιλικά Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από sgrav   
Παρασκευή, 01/02/08

Υλικά

  • 1 κιλο σουπιες
  • 1 κιλο χορτα διαφορα(σεσκουλα,καυκαληθρες,λαπαθα,παπαρουνες)
  • 1/2 κιλο σπανακι
  • 1 πρασο σε ροδελες
  • 1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
  • 2-3 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα
  • 2 ντοματες τριμμενες στον τριφτη
  • 1/2 ποτηρι ελαιολαδο
  • αλατι πιπερι
  • μισό ματσάκι άνιθο

Εκτέλεση

  • καθαριζουμε τις σουπιες και τις κοβουμε σε μετρια κομματια
  • καθαριζουμε ολα τα χορτα τα πλενουμε καλα και τα κοβουμε σε μετρια κομματια
  • βαζουμε σε μια κασταρολα το λαδι και σωταρουμε το κρεμμυδι τα κρεμμυδακια και το πρασο
  • ριχνουμε τις σουπιες τις γυριζουμε λιγο βαζουμε τη ντοματα 1 ποτηρι νερο και σιγοβραζουμε να μαλακωσουν οι σουπιες
  • οταν το φαγητο μας μισοβρασει προσθετουμε τα χορτα και τα αφηνουμε αν βρασουν και να μεινουν με το λαδι τους

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 9513
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (4)
1. 01-02-2008 12:24
 
ξεχασα μισο ματσακι ανιθο :grin ουκ ερχεται μονο :cry
 
sgrav
2. 01-02-2008 12:33
 
Κων/να αυτο ειναι το αγαπημενο μου φαγητό και αν μου περισσέψη την επομένη ριχνω και λίγο ρυζι και γινεται ενα αλλο φαγητό μα τοσο νοστιμο!!!
 
Litsa5
3. 01-02-2008 13:06
 
Το πρόσθεσα, Κωνσταντίνα. :grin  
 
Τα ψιλικά είναι τα λαχανικά;
 
Lia_P
4. 01-02-2008 13:15
 
ναι λια μου τα ψιλικα ειναι ταα διαφορα λαχανικα που αναφερω στις σουπιες και τα φτιαχνουμε και πιτα σε πολλα εστιατορια στην πατρα που φτιαχνουν αυτο το φαγητο στον καταλογο το βαζουν ετσι σουπιες με ψιλικα ειναι τοπικη ονομασια ;)
 
sgrav

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 17/02/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός