Υλικά

• 450 γραμ κουβερτουρα
• 100 γραμ κρεμα γαλακτος
• 3 κ.σ κονιακ
• 100 γραμ αποξηραμενα φρουτα(δαμασκηνα βερικοκα)ψιλοκομμενα
• 100 γραμ ψιχα απο φυστικια αιγινης ψιλοκομμενα
• 100 γραμ αμυγδαλα καβουρντισμενα και χοντροκομμενα
• 100 καρυδια χοντροκομμενα
• 2 κ.σ ζαχαρη αχνη
• λιγο βουτυρο

Εκτέλεση

• λιωνουμε τη σοκολατα σε μπαιν μαρι και τη διατηρουμε χλιαρη
• ανακατευουμε τη μιση λιωμενη σοκολατα με την κρεμα γαλακτος και το κονιακ
• προσθετουμε τα ξερα φρουτα, τα φυστικια, τα αμυγδαλα, τα καρυδια και τη ζαχαρη αχνη και ανακατευουμε καλα, αφήνουμε το μιγμα στο ψυγειο να πηξει για να μπορει να δουλευτει
• κατοπιν πλαθουμε 24 σοκολατακια και τα βυθιζουμε στην υπολοιπη σοκολατα
• τα βαζουμε σε αντικολιτικο χαρτι ελαφρα βουτυρωμενο και τα αφηνουμε να κρυωσουν
• ξεκολλαμε με σπατουλα και σερβιρουμε

	1. 04-02-2008 12:40
	Αν αντί για όλη τη δόση μπισκότα προσθέσω και λίγο κέικ λέτε να βγει καλό το αποτέλεσμα?  Αν και με τόσο κολακευτικά σχόλια δε νομίζω να παραλλάξω τη συνταγή.  Απλά σαν ιδέα το λέω. Μπορεί και να γίνεται.

margarita

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.