Υλικά

• 3 αυγά
• 180 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη
• 160 γρ. μαργαρίνη
• 100 γρ. χυμό μανταρίνη ή ανάμικτο
• 1 κουταλιά σούπας κανέλλα
• 100 γρ. φουντούκια άψητα σε κομματάκια
• 50 γρ. σταφίδες
• 2 κουταλάκια γλυκού baking
• πρέζα αλάτι
• 200 γρ. ίσως παραπάνω ίσως λιγότερο φαρινάπ

Παρασκευή

• Ανακατεύω ζάχαρη με μαργαρίνη, προσθέτω ένα ένα τα αυγά. Προσθέτω τα φουντούκια, κανέλλα και τον χυμό. Μετά ρίχνω το αλεύρι που έχω ανακατέψει με baking και αλάτι.
• Τέλος προσθέτω σταφίδες που έχω ανακατέψει με λίγο αλεύρι.
  
• Ρίχνω το μείγμα στην μακρόστενη φόρμα που έχω βουτυρώσει και αλευρώσει.
• Ψήνω σε πάνω κάτω αντίσταση στην κάτω σχάρα για 1 περίπου ώρα σε 180 βαθμούς.΄
• Για την μακρόστενη φόρμα του κεϊκ

Καλή Επιτυχία & Καλό Σ/Κ

	1. 03-02-2008 00:52
	Πολύ νόστιμο το κέϊκ.... Επειδή είναι με φουντόυκια και σταφίδες!     Θα το δοκιμάσω λίαν συντόμως!     Ευχαριστούμε, Lydia!

Pan

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.