Γίνονται ΤΕΛΕΙΕΣ . Έφτιαχνα την συνταγή της Βέφας αλλά αυτή η συνταγή ΔΕΝ ΠΑΙΖΕΤΑΙ…

Ανακάλυψα τη συνταγή στο ίντερνετ πριν μερικούς μήνες αλλά δεν μπορώ να θυμηθώ από πού.

Υλικά : 3 αυγά (χωριστά κροκοι από ασπράδια) 2 φλιτζ τσαγιού αλεύρι ΓΟΧ 2 κουτ τσαγιού μπέκιν Αλάτι στη μύτη του κουταλιού 3 κουταλιές άχνη ζάχαρη 2 φλιτζ.τσαγιού γάλα 1 κουταλιά βιτάμ ή λάδι 1 βανίλια

Εκτέλεση :

Αναμιγνύουμε το αλεύρι με το μπέκιν και το αλάτι . Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη ,το λάδι  το γάλα και τη βανίλια .Ρίχνουμε τα στέρεα υλικά και προσθέτουμε τα ασπράδια χτυπημένα σε μαρέγκα ανακατεύοντας απαλά με το κουτάλι μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά. Ζεσταίνουμε τη βαφλιέρα και ρίχνουμε στην αρχή λίγο μείγμα περίπου μισή κουτάλα για να υπολογίσουμε από εκεί και μετά πόση ποσότητα χρειαζόμαστε κάθε φορά.
Γίνονται περίπου 10 βάφλες .Εγώ όμως κάνω διπλή δόση μήπως και περισσέψει και κάτι για το σχολείο του μικρού ή να χωρίσω 1-1 στην κατάψυξη και να του δίνω στο σχολείο (με μερέντα ή μερέντα ή μερέντα ή σαν πίτσα )………….

^{Ξέχασα να σας πώ ότι μέσα στις βάφλες μπορούμε να βάλουμε και μείγμα απο γέμιση
μηλόπιτας περασμένη απο κατσαρόλα να μαλακώσουν τα κομματάκια ή τα τρίμμένα μήλα και σβησμένα με λίγο ποτό της αρεσκείας μας. Το καλοκαίρι τα σερβίρω με παγωτό καιμάκι που είναι το αγαπημένο μου. Γίνονται στο φούρνο γεμιστά σαν κρέπες ή στο μικροκυμάτων για γρήγορα(για τους πεινασμένους )}

	1. 11-02-2008 15:30
	Μanolia, εγώ έχω μία τοστιέρα που έχει εναλλακτικές αποσπώμενες πλάκες για βάφλες αλλά η συνταγή που πρότεινε δεν ήταν ιδιαίτερα νόστιμη..θα δοκιμάσω την δική σου λοιπόν...

artemis

	2. 11-02-2008 15:37
	Δοκιμασέ τες και πές μου .Και εγώ έψαχνα να βρώ τέτοιο μηχάνημα αλλά πρέπει να κατεβώ θεσ/νικη.

MANOLIA

	3. 11-02-2008 15:49
	Αν τις κάνουμε αλμυρές βάζουμε αλάτι αντί για άχνη.................  Αν σας είναι λιγο έντονη η γεύση απο το μπέκιν βάλτε λιγότερο...

MANOLIA

	4. 11-02-2008 20:03
	Αχ μανολια νασαι καλα η γεμιση με παγωτο θεικη ευχαριστουμε

sgrav

	5. 22-02-2008 09:16
	Μανόλια έφτιαξα εχτές τις βάφλες σου στην τοστιέρα/βαφλιέρα και έγιναν όντως πολύ νόστιμες. Τις σέρβιρα με σαντιγύ και γλάσσο σοκολάτας και άρεσαν πολύ. Ευχαριστώ..

artemis

	6. 24-02-2008 22:17
	Mανολια εφτιαξα σημερα τις βαφλες σου με σοκολατα και παγωτο και ηταν θε΄ι΄κες.Συγχαρητηρια.

nora

	7. 20-03-2008 22:16
	θα σου κάνω μια ερώτηση που μπορεί να ακούγετε λίγο χαζή αλλά δείξε κατανόηση σε παρακαλώ(είμαι φοιτητής).  Ήθελα να σε ρωτήσω που βάζουμε το γάλα??

regaddr

	8. 16-04-2008 23:47
	regaddr sory που δεν το είδα πιο νωρίς μου είχε τύχει κάτι .........και δεν μπορούσα να έχω τακτική συμετοχή στο σάιτ.Ευτυχώς όλα καλά .......αλλα επανορθώνω λέγοντας καταρχήν ότι αν και φοιτητης είδες αυτό που δεν είδα ..............   Το γάλα το ανακατεύουμε με τους κρόκους τη ζάχαρη και τη βανίλια...

MANOLIA

	9. 18-03-2009 15:52
	Μήπως εννοεί 2 κουτ του γλυκού κ όχι τσαγιού μπέκιν;;;

blueran

	10. 09-08-2009 07:51
	η προαιώνια απορία μου λύθηκε. Ώστε αποσπώμενες πλάκες τοστιέρας, ε;;;  Θα το προσπαθήσω κι εγώ.

yami

	11. 03-10-2009 16:32
	Τη δοκίμασα και όλοι ξετρελάθηκαν! Πανεύκολη και πεντανόστιμη   Ευχαριστώ!

bluerose

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.