ΥΛΙΚΑ

• 1 βιτάμ soft(250 γρ.)
• 250 γρ. ζάχαρι
• 250 γρ. αλεύρι farina up
• 5 αυγά μέτρια
• 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ
• 1 φακελάκι baking powder
• 125 γρ. τριμμένη σοκολάτα Παυλίδη(όχι λιωμμένη)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζω όλα τα υλικά στο μίξερ εκτός από την τριμ.σοκολάτα. Τα κτυπώ για 5 με 10 λεπτά.Σβήνω το μίξερ και ανακατεύω απαλά τη τριμμένη σοκολάτα.
Βουτυρώνω και αλευρώνω πάρα πολύ καλά μια φόρμα με τρύπα στη μέση.Εν τω μεταξύ ανοίγω το ψούρνο στην αντίσταση στους 175 βαθμούς και όταν θερμανθεί βάζω το κέικ.

ΠΡΟΣΟΧΗ ψήνω το κέικ για 1ώρα και 15 λεπτά. Ανοίγω το φούρνο ,βάζω ένα μαχαίρι και αν δεν βγει καθαρό σκεπάζω το κέικ με αλουμινόχαρτο και συνεχίζω το ψήσιμο για 10 λεπτά ακόμα.Το κέικ πρέπει να έχει ξεκολλήσει από τα τοιχώματα της φόρμας για να είναι ψημμένο(επειδή έχει λίγο αλεύρι).Όταν ψηθεί το αναποδογυρίζουμε και Καλή μας όρεξη!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.