Υλικά   

• 1 κούπα φυτική μαργαρίνη ή σπορέλαιο
• 2 κούπες ζάχαρη
• 3 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει
• 2 κ.γ. κανέλα
• 1/2 κ.γ αλάτι
• 1/8 κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 2 κ.γ. σόδα
• 4 κούπες μήλο τριμένο
• 1/4 κούπα χυμό πορτοκάλι
• 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκάλι
• 2 κ.σ κονιάκ
• 1 κούπα καρύδι αλεσμένο (προεραιτικά)

Εκτέλεση

1. Χτυπάμε τη φυτική μαργαρίνη ή το σπορέλαιο με την ζάχαρη.
2. Σ΄ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και την σόδα.
3. Σ' άλλο μπωλ ανακατεύουμε το τριμμένο μήλο, το χυμό πορτοκαλιού και το κονιάκ.
4. Μέσα στο μίγμα με την ζάχαρη και την μαργαρίνη ρίχνουμε εναλλάξ το μίγμα με το αλεύρι και το μίγμα με τα μήλα. Στο τέλος αν θέλουμε προσθέτουμε και το καρύδι.
5. Απλώνουμε σε βουτυρώμενο ταψί 30χ25 και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα περίπου

	1. 26-02-2008 23:06
	Xrysa μου, θα δοκιμάσω να την κάνω γιατί μου φαίνεται εύκολη! Θα ενημερώσω βεβαίως, ενδεχομένως και με φωτό, γιατί όπως έχετε καταλάβει η χαρά δε μ'αφήνει να κρυφτώ! Ευχαριστούμε για τη συνταγή.

Ranja

	2. 27-02-2008 10:27
	Ευχαριστούμε, Χρύσα, για την συνταγή! Η μηλόπιτα είναι το αγαπημένο μου γλυκό δίχως αμφιβολία. Προχτές μάλιστα έφτιαξα μια εύκολη εκδοχή της και θα την δημοσιοποιήσω σύντομα. Αλλά και αυτή εδώ μου ακούγεται πολύ νόστιμη και ενδιαφέρουσα! Θα την δοκιμάσω σύντομα.

Pan

	3. 27-02-2008 16:54
	Kι εγώ Ραn έχω αδυναμία στη μηλόποτιτα και έχω διάφορες συνταγές, με χαρά λοιπόν θα περιμένω και την δική σου

xrysa

	4. 27-02-2008 19:01
	Γιάμι!! Τρελαίνομαι για μηλόπιτες και τούτη δω είναι ότι πρέπει για όσους θα ξεκινήσουν νηστεία

Flora

	5. 02-03-2008 01:28
	Aπό τη στιγμή που την έβγαλα από τον φούρνο είμαι σε φάση "πωωωποο τι έφτιαξα η άτιμη" κι έχω φάει το μισό πυρέξ!   Παρατηρήσεις: έβαλα μόνο μια κούπα ζάχαρη κι είναι ok. Eπίσης, μου πήρε κάπως λιγότερο αλεύρι, περίπου 3 κούπες. Είναι πεντανόστιμη και μυρίζει απίστευτα! Ευχαριστώ Χρύσα μου!

Ranja

	6. 02-03-2008 20:03
	Ράνια μου χαίρομαι που σου άρεσε η μηλόπιτα. Δεν δοκίμασα να βάλω λιγότερη ζάχαρη γιατί όλοι εδώ είναι γλυκατζήδες   Αντε καλή και γλυκιά σαρακοστή να έχουμε σαν την μηλόπιτα!!!

xrysa

	7. 23-09-2008 17:01
	Αυτές τις μέρες θα την ξαναφτιάξω και έχω μια ερωτησούλα: Αν τη σιροπιάσω ελαφρώς με λίγο αραιωμένο μέλι, λες να διαλυθεί? Όχι ότι το χρειάζεται, γιατί ήδη μοιάζει σαν σιροπιασμένη, αλλά λέμε τώρα. Και, αν μπορούμε, πρέπει να είναι ζεστή η πίτα και το σιρόπι χλιαρό??

Ranja

	8. 23-09-2008 19:20
	Ranja δεν έχω δοκιμάσει ποτέ να την σιροπιάσω αλλά αν θέλεις κάνε μια δοκιμή εσύ. Εγώ επειδή η μηλόπιτα είναι πολύ μαλακή θα την άφηνα να κρυώσει και θα έριχνα το σιρόπι ζεστό. Αν το δοκιμάσεις πες μας τα αποτελέσματα,μπορεί να πετύχει

xrysa

	9. 23-09-2008 19:26
	Mόλις την έφτιαξα, την έχω και κρυώνει. Θα τη σιροπιάσω με ενα μπρικάκι μέλι διαλυμένο σε ζεστό νερό και θα σου πω. Άσε μου αρπαξε και λίγο γύρω γύρω

Ranja

	10. 25-03-2010 22:34
	Xrysa έφτιαξα μόλις τώρα τη μηλόπιτά σου.Είναι πεντανόστιμη,ευχαριστώ πολύ!Μόνο που δεν ξέρω γιατί,μου βούλιαξε λίγο στη μέση.Ελπίζω την επόμενη φορά να την πετύχω!

demi

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.