Αγαπημενη πεντανοστιμη μακαροναδα που τωρα που ερχεται νηστεια ειναι το τελειο φαγητο

Υλικα

• 10 γαριδες μεγαλες καθαρισμενες που εχουμε αφησει το κεφαλι
• 1/2 κιλο μυδια με το κελυφος η χτενια αν βρειτε
• 1 σουπια μετρια κομμενη σε λωριδες
• 2-3 καλαμαρια μεγαλα κομμενα σε λωριδες
• 2 κουπες ετοιμη σαλτσα ντοματα φτιαγμενη απο τα χερακια μας
• 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
• 2-3 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες
• 1 ποτηρι λευκο κρασι
• 1/2 μακαρονια αλατι πιπερι λιγο μαιντανο

Εκτελεση

• σε μια κατσαρολα βαζουμε λαδι και ριχνουμε πρωτα τη σουπια και τα καλαμαρια να σωταριστουν καλα
• κατοπιν ριχνουμε τις γαριδες και τα μυδια και σωταρουμε λιγο ακομα να ανοιξουν τα μυδια (οσα δεν ανοιξουμ τα πεταμε)
• ριχνουμε το κρεμμυδι και το σκορδο και τα γυριζουμε για λιγο και σβηνουμε με το κρασι, προσθετουμε την ντοματα και βραζουμε 5 λεπτα
• σε μια αλλη κατσαρολα βραζουμε τα μακαρονια και τα σβηνουμε 5 λεπτα πριν βρασουν και τα σουρωνουμε
• προσθετουμε στην κατσαρολα τα θαλλασινα τα ανακατευουμε καλα και σερβιρουμε

	1. 07-03-2008 20:23
	Πω πω βρε Κωνσταντίνα, τελεια, και με ρύζι και με φρέσκα ζυμαρικά πάει... και με καλό κρασάκι, super

Ranja

	2. 07-03-2008 22:22
	ναι ρανια μου και με ρυζι γινεται τελειο και μια φορα που βρηκα φρεσκα καβουρια εγινε μια μακαροναδα καταπληκτικη

sgrav

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.