Υλικά

• πουλιά (κοτσίφια,τσίχλες)
• πατάτες (η ποσότητα εξαρτάται απο τα πουλιά)
• τυρί(κεφαλοτύρι,κεφαλογραβιέρα ή σπιτικό)

Εκτελεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλα τα πουλιά χωρίς να τα τεμαχίσουμε.Κόβουμε το τυρί σε μικρά κομμάτια και γεμίζουμε τα πουλιά.Κόβουμε τις πατάτες σε μικρές φέτες για να προλάβουν να ψηθούν μαζί με τα πουλιά.Τα βάζουμε όλα σε ένα ταψί και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο και λίγο νερό.Ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν καλά.Αν θέλουμε κόβουμε κομματάκια τυρι και τα ανακατέβουμε με τις πατάτες.
Είναι τέλειο μεζεδάκι.
ΣΗΜ.:Το κυνήγι πρέπει να ψήνεται καλά.Επίσης αν βρεθείτε ποτέ κάπου όπου υπάρχει ξυλόσομπα με φούρνο δοκιμάστε να το ψήσετε εκεί.

ΚΑΛΟ ΚΥΝΗΓΙ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ! (καλού κακού πάρτε και κάτι αλλο μαζί σας για φαγητό διότι μην ξεχνάτε πως του κυνηγού και του ψαρά το πιάτο 9 φορές είναι αδειανό και 1 φορά γεμάτο.)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.