Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Μπουφές arrow Προσούτο γεμιστό με κοτόπουλο και λιαστές τομάτες
Προσούτο γεμιστό με κοτόπουλο και λιαστές τομάτες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από SIDAYES   
Τρίτη, 11/03/08
ΥΛΙΚΑ
  • 8 φέτες προσούτο
  • 2 φιλέτα κοτόπουλου
  • 40 γραμμάρια λιαστές τομάτες (πολύ ψιλοκομμένες)
  • 10 φυλλαράκια φρέσκια μέντα
  • 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κουταλιές σουσάμι
 
  • Χρόνος προετοιμασίας:
    15 λεπτά
  • Χρόνος ψησίματος:
    25-30 λεπτά
  • Για 2 άτομα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβετε τα φιλέτα σε τρία μακρόστενα κομμάτια το καθένα.Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τα σοτάρετε με λίγο ελαιόλαδο έτσι ώστε να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές και προσθέτετε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Όταν τα φιλέτα πάρουν χρώμα τα αφήνουμε για πέντε λεπτά να κρυώσουν στην άκρη.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε τις λιαστές τομάτες, τα φυλλαράκια της μέντας το σουσάμι και τον μαϊντανό μαζί με λίγο ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σε μια πλαστική μεμβράνη στρώνετε κάθετα 4 φέτες προσούτο την μία δίπλα στην άλλη.Τυλίγετε σφικτά με τα χέρια σας μέχρι να γίνει ένα μικρό ρολό.Στην συνέχεια αφαιρείτε την πλαστική μεμβράνη και τοποθετείτε μερικές οδοντογλυφίδες.Ψήνετε το ρολό στον φούρνο για 25-30 λεπτά και σερβίρετε με πουρέ πατάτας η πατάτες φουρνιστές. Πάνω στις φέτες στρώνετε το ένα φιλέτο κοτόπουλου και προσθέτετε το μείγμα με τις λιαστές τομάτες.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (6) | Εμφανίσεις: 6810
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (11)
1. 11-03-2008 20:32
 
πολυ ωραιο ακουγεται Αλεξανδρε :upset :upset :upset :upset :upset :upset :upset :upset :upset :upset :upset :upset :upset :upset φανταστικο :eek :eek :eek :eek
 
giota
2. 11-03-2008 22:38
 
Aχ, κι ακόμη δεν ξεκίνησε τη νηστεία... :sigh  
Λουκουμάκι φαίνεται, σ ευχαριστούμε Αλέξανδρε :zzz
 
Flora
3. 11-03-2008 23:24
 
Να σαι καλά βρε Άλεξ. Μας άνοιξες την όρεξη βραδιάτικα. Και όχι τίποτ άλλο αλλά δεν έχω και προσούτο. Θα το φτιάξω όμως οπωσδήποτε γιατί ξέρω ότι θα είναι υπέροχο. Οι δικές σου συνταγές, άλλωστε, είναι εγγύηση!!!!!
 
Mary
4. 13-03-2008 22:58
 
πω!πω!πω!θα πάρει και αυτό σειρά κατά τον Μάη!!!πρέπει να κάνω υπομονή!!! :roll
 
kleiw
5. 12-03-2008 08:33
 
υπεροχη συνταγη αλεξανδρε ευχασιστουμε :) :) :) :)
 
sgrav
6. 12-03-2008 09:44
 
Πολύ νόστιμο μου ακούγεται. Θα το δοκιμάσω σύντομα. Ευχαριστούμε! :)
 
Pan
7. 12-03-2008 10:39
 
Αλέξανδρε μου τέλειο!! τρελαίνομαι και για προσούτο θα τη φτιάξω σίγουρααααααααααααα :zzz :)
 
melina
8. 27-10-2008 12:15
 
Αλτσχάιμερ! Τα υλικά είναι τέλεια.Συνήθως οι συνταγές του Αλέξανδρου είναι μία και μία.Εδώ όμως εγώ δεν καταλαβαίνω την εκτέλεση. Κάποια ανακολουθία υπάρχει ή είμαι εντελώς γκαγκά. Το προσούτο τυλίγεται σκέτο?Πότε μπαίνουν τα υλικά - αν μπαίνουν απάνω σ αυτό - τι στο καλό ψήνω μαζί. Εσείς που τόσο θετικά σχολιάσατε τη συνταγή παρακαλώ πολύ εξηγείστε μου έστω και στο μέηλ μου. Σας ευχαριστώ πολύ.
 
Nena
9. 11-05-2009 15:47
 
Αν θυμάμαι καλά, Νένα, αυτή τη συνταγή μας την είχε δώσει ο Αλέξανδρος ένα βράδυ πριν καιρό στο τσατ. Θα κοιτάξω και τα τεφτέρια μου, αλλά νομίζω ότι τυλίγουμε το κοτόπουλο και μέσα βάζουμε το προσούτο. Δηλαδή, ρολό κοτόπουλο με γέμιση το προσούτο. Θα το ψάξω και θα σου πω...
 
katerina
10. 14-05-2009 12:41
 
ΓΕΙΑ ΣΑΣ. ΕΧΩ ΚΙ ΕΓΩ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΑΠΟΡΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΝΕΝΑ. ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΕΔΩ ΚΑΤΕΡΙΝΑ, ΓΙΑ ΝΑ ΜΠΟΡΕΣΩ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΚΙ ΕΓΩ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ. :p :p :p :p :grin :grin :grin :grin
 
REBEKKA
11. 14-05-2009 12:49
 
Κορίτσια θα επικοινωνήσω εγώ με τον Αλέξανδρο και θα τον ρωτήσω τι ακριβώς κάνει. Αν δε μπορεί να σας απαντήσει αμέσως θα σας γράψω εγώ!
 
Mary

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 13/03/08 )