Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σάλτσα λαδολέμονο για ψάρια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 5
Έχει υποβληθεί από KATE   
Κυριακή, 16/03/08

Υλικά: (Για 4-6 σερβιρίσματα)

  • Ζωμός ψαριού χλιαρός, 300 ml
  • Ελαιόλαδο, περίπου 200 ml
  • Χυμός λεμόνι
  • Μάραθο φυλλαράκια, 1 ματσάκι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση

Σε ένα blender βάζουμε το ζωμό του ψαριού και το χτυπάμε σε πολύ ψηλή ταχύτητα.
Όσο γυρίζει ρίχνουμε μέσα λίγο-λίγο το ελαιόλαδο μέχρι η σάλτσα μας να πήξει.
Προσθέτουμε το μάραθο και όσο λεμόνι μας αρέσει και συνεχίζουμε το κτύπημα για 1 ακόμα λεπτό.
Σουρώνουμε τη σάλτσα και αλατοπιπερώνουμε.

Πάει με όλα τα ψαριά της σχάρας.

Καλή επιτυχία!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 9302
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 17-03-2008 11:50
 
κατε μου πολύ νόστιμη η σαλτσούλα! μπορείς να μπου πέις υπάρχει σε τύπου knorr ζωμός ψαριού?? :zzz
 
melina

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 16/03/08 )