Έπεσε εχθές στα χέρια μου ένα βιβλιαράκι με συνταγές, από αυτές που διαθέτουν στα σούπερ μάρκετ, και αναφέρεται στην ακόλουθη ζύμη βάσης πίτσας:

Υλικά:

• 2 φλυντζάνια φαρίνα κόκκινη
• 30 γραμμάρια βούτυρο
• 1/2 φλυντζάνι γάλα
• 1/2 φλυντζάνι νερό

Εκτέλεση

Μέσα σε μια λεκανίτσα, τρίβουμε το βούτυρο με το αλεύρι και σαν αποτέλεσμα, προκύπτει ένα μίγμα ψιχουλιαστό. Προσθέτουμε το γάλα και το νερό κι αν η ζύμη μας είναι κολλώδης, προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι. Ανοίγουμε το ζυμάρι μας σε αλευρωμένη επιφάνεια, στο επιθυμητό σχήμα.

Καλή επιτυχία!

	1. 20-03-2008 13:24
	πολύ γρήγορη και εύκολη! ευχαριστούμε κοπελιάαααααααααααααα

melina

	2. 20-03-2008 13:31
	Πράγματι είναι πολύ εύκολη, γίνεται και πολύ αφράτη, αν έχεις παιδάκια και την φτιάξεις, θα ξετρελλαθούν!

aalexandrop

	3. 21-03-2008 09:59
	Εύκολη όντως. Την έχω δοκιμάσει και εγώ....

Pan

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.