Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σάλτσα με κρεμα και κρεμμύδι Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από xmaria   
Πέμπτη, 27/03/08

Η συνταγή ανήκει στην μητερα μιας πολύ καλής φίλης απο τα φοιτητικά μου χρονια. ιδανική για ζυμαρικά και τους λάτρεις του τσιγαρισμένου κρεμμυδιού.Πανεύκολη και πολύ γρήγορη με υλικά που σχεδον ολοι εχουμε σε μονιμη βαση στην κουζινα μας. ελπιζω να σας αρεσει!!!

Υλικά :

  • 2 - 3 μεγαλα κρεμμύδια
  • 1 αυγό
  • 200γρ. τυρι κιτρινο ( εγω προτιμω reggato)
  • 2 κ.σ. ελαιολαδο
  • 300ml κρεμα γαλακτος ( το μεσαιο πακετο )
  • λιγο αλατι
Εκτέλεση :
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα σωταρουμε για αρκετη ωρα σε μετρια φωτια μεχρι να αρχισουν τα παιρνουν χρωμα. κατοπιν χαμηλωνουμε την φωτια και ριχνουμε την κρεμα γαλακτος. αφηνουμε κατα 10λεπτο να βρασει και κατεβαζουμε απο την φωτια για να ριξουμε το αυγο αφου το εχουμε χτυπησει πρωτα. αφου ανακτευτει καλα το αυγο στην κρεμα βαζουμε την σαλτσα παλι στην φωτια. αρχιζουμε και ριχνουμε το τυρι το οποιο εχουμε τριψει. η σαλτσα θα αρχισει να πηζει. Βασικα τυρι βαζουμε οσο θελουμε και αν θελουμε προσθετουμε και αλατι. Ισως μερικοι να θελησουν να βαλουν και λιγο σκορδο στην σαλτσα !!!
Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 3269
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 28-03-2008 09:59
 
Πολύ εύκολη και γρήγορη σάλτσα!!! Μου αρέσει τρελλά το κρεμμύδι και θα την φτιάξω οπωσδήποτε.
 
Mary
2. 28-03-2008 19:00
 
IT looks fantastic.I will do it tonight.Thanks xmaria.
 
giovani
3. 28-03-2008 19:59
 
Super θα είναι! Αυτές οι σάλτσες μου αρέσουν και πάνω από κρεατικά ψητά ή πατάτες βραστές. Θα τη φτιάξω οπωσδήποτε και θα καταθέσω τις προκοπές μου :)
 
Ranja

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 27/03/08 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός