Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά arrow Λαχανικά φούρνου με σάλτσα ντομάτας
Λαχανικά φούρνου με σάλτσα ντομάτας Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 3
Έχει υποβληθεί από vago   
Κυριακή, 30/03/08
img_1880_400

Υλικά

  • 2 - 3 μεγάλα κολοκύθια
  • 2 - 3 μελιτζάνες φλάσκες
  • 3 - 4 μεγάλες πατάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1/4 κιλού φέτα
  • 1 κουτί χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο
  • λάδι
  • αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση

img_1882_400_01

Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες. Τα περνάμε ελαφρώς από το τηγάνι και τα τοποτθετούμε σε ταψάκι πρώτα τις πατάτες, μετα τα κολοκύθια και τέλος τις μελιτζάνες. Ετοιμάζουμε μια αραιή σάλτσα ντομάτας σωτάρωντας το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο λάδι και προσθέτωντας το χυμό ντομάτας, αλάτι και πιπέρι. Μόλις πάρει 1 -2 βράσεις την κατεβάζουμε από τη φωτιά και τη ρίχνουμε στα λαχανικά. Ρίχνουμε από πάνω και την φέτα σε κομμάτια και ψήνουμε μέχρι να μείνει το φαγητό χωρίς ζουμί και να ψηθούν τα λαχανικά μας.

Καλή όρεξη!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (30) | Εμφανίσεις: 21846
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (5)
1. 01-04-2008 12:28
 
Φοβερή συνταγή !!!!!! Μου άρεσουν πολύ τα λαχανικά όταν μαγειρεύοντε με αυτόν τον τρόπο . 
Πραγματίκα Μ Π Ρ Α Β Ο :zzz :zzz :zzz
 
EMMANOUELA
2. 17-04-2008 22:06
 
Μολις το εφτιαξα!ειναι απλα τελειο!μπραβο σου!αν αρεσει και στον αντρα μου.....θα ειναι στο μενου μια φορα την εβδομαδα σιγουρα!
 
sofiaNY
3. 17-04-2008 22:09
 
Χαίρομαι που σου άρεσε Σοφία!! Ενημέρωσε με για το πως φάνηκε στον καλό σου.
 
vago
4. 16-07-2009 13:03
 
Θα μπορούσα να το φτιάξω χωρίς να τηγανίσω τα λαχανικά πριν για να γίνει πιο ελαφρύ και να τα βάλω κατευθείαν στο φούρνο?
 
spring
5. 16-07-2009 18:27
 
Φυσικά και μπορείς μόνο φρόντισε να είναι η σάλτσα λίγο πιο αραιή για να βράσουν τα λαχανικά.
 
vago

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 29/11/08 )