Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Πίτες και Ψωμιά arrow Τυρόπιτα χωρίς φύλλο Νο.02 (με μανιτάρια)
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο Νο.02 (με μανιτάρια) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από xrysa   
Σάββατο, 05/04/08

Την πίτα αυτή την είδα σε εκπομπή μαγειρικής στην τηλεόραση.

Υλικά
  • 500 γρ. τυρί
  • 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 300 γρ. κίτρινα τυριά
  • 1/2 φλυτζάνα γάλα
  • 4 αυγά
  • 250 γρ. σιμιγδάλι
  • 400 γρ. μανιτάρια ψιλικομμένα
  • 1 κ.σ. μπέκιν
  • 4-5 κ.σ. λάδι
  • 3-4 κρεμυδάκια φρέσκα
  • πιπέρι

Για την επάλλειψη

  • 1 αυγό
  • 4 κ.σ. γάλα
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε τα μανιτάρια με το λάδι και προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια. Τα αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν λίγο τα μανιτάρια.
Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα,το γιαούρτι και μετά το σιμιγδάλι με το μπέκιν.
Οταν τα μανιτάρια μας είναι έτοιμα τα αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το τυρί, τα κίτρινα τυριά και στο τέλος το πιπέρι.Ρίχνουμε αυτό το μίγμα μέσα στο άλλο μπώλ και ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε το μίγμα σε λαδωμένο ταψί. Χτυπάμε 1 αυγό και 4 κ.σ γάλα και το ρίχνουμε από πάνω. Ψήνουμε στους 180 για 45' περίπου.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 9084
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 09/10/10 )