Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ζαχαροπλαστική - Παραδοσιακά και Εποχιακά arrow Πασχαλινές Κουλουρομπουκίτσες (κι όχι μόνο)
Πασχαλινές Κουλουρομπουκίτσες (κι όχι μόνο) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 8
Έχει υποβληθεί από zoi   
Δευτέρα, 21/04/08
dsc02081_400
Η συνταγή είναι πανεύκολη, είναι του κου Παρλιάρου και την κάνω τα τρία τελευταία χρόνια. Τα κουλουράκια μοσχομυρίζουν βούτυρο, είναι τραγανά και πολύ πολύ νόστιμα!!!

Υλικά (Για δύο ταψιά φούρνου):

  • 400gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετή ώρα (προτιμώ πάντα το Ηπείρου ή το lurpak)
  • 125gr ζάχαρη άχνη
  • 1 αυγό
  • 60gr γάλα πλήρες
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 αυγό για το αυγούλωμα

Εκτέλεση:

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί στο χέρι ή στο μίξερ και φτιάχνουμε ένα ομοιογενές ζυμάρι. Αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο να ξεκουραστεί η ζύμη μας (εγώ την άφησα 15-20 λεπτά μόνο). Πλάθουμε μικρά κουλουράκια σε όποιο σχήμα θέλουμε. Εγώ δεν είχα και πολύ χρόνο κι έκανα μπαλίτσες 2 εκατοστών τις οποίες μετά πάτησα λιγάκι. Αυγουλώνουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Καλή επιτυχία!!!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (35) | Εμφανίσεις: 22620
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (10)
1. 21-04-2008 16:29
 
Μ\' αρέσει και μόνο που είδα πως έχει μόνο 1 αυγό. Θα την δοκιμάσω σίγουρα. :)
 
Pan
2. 21-04-2008 22:40
 
Μου φαινεται πολύ καλό τα τεκνα θα το λατρεψουν.
 
azouza17
3. 22-04-2008 09:30
 
Οντως φαίνονται καταπληκτικά. Κι εμένα με δελέασε το ένα αυγό. Ευχαριστούμε Ζωή.
 
IRINI
4. 22-04-2008 10:04
 
ζωή δείχνουν πολύ ωραία !!! θα τα δοκιμάσω κάποια στιγμή σαν βουτήματα.  
Το σχήμα που τους έχεις δώσει είναι πάρα πολύ ωραίο. 
 
και του χρόνου να είσαστε καλά !
 
mb04
5. 01-01-2009 16:29
 
ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ ΤΑ ΖΥΜΩΣΑΣΗΜΕΡΑ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ 
ΝΑ ΤΑΣΤΗΛΩ ΣΤΗΝ ΚΟΡΗ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΟΛΛΑΝΔΙΑ ΚΑΙ ΕΨΑΧΝΑ ΚΑΤΙ ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΟ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ ΗΤΑΝ Η ΤΟΣΟ ΜΑΛΑΚΙΑ ΖΥΜΗ ΜΠΡΑΒΟ ΜΠΡΑΒΩ  
ΕΧΩ ΚΙ ΕΓΩ ΠΟΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΘΑ ΤΙΣ ΓΡΑΨΩ 
ΚΑΛΗ ΧΡΩΝΙΑ
 
Bigmama
6. 04-12-2009 08:24
 
Δοκιμασμένη πολλάκις!!! Πολύ εύκολα, πολύ νόστιμα και ότι πρέπει αν θέλησεις να έχεις σπιτικά κουλουράκια χωρίς ιδιαίτερη ποσότητα ζάχαρης!!! Συγχαρητήρια στη φίλη μας που μοιράστηκε τη συνταγή μαζί μας. :)
 
kpavlakou
7. 11-03-2010 12:09
 
Καλή μου Ζωή, 
Αν τα αυτή τη φορά τα ξεκίνησα σε μέγεθος smarties ... :grin :grin  
 
Και παλι βγήκαν καταπλητικά! 
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ!
 
kpavlakou
8. 12-03-2010 07:32
 
Αυτά τα κουλουράκια μου είχαν ξεφύγει και φαίνονται υπέροχα :grin  
Θα τα δοκιμάσουμε τώρα που είναι και η εποχή τους ;)
 
Flora
9. 13-03-2010 13:33
 
Φλώρα μου τώρα είδα το μήνυμά σου. Τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους. Την τελευταία φορά (φώτο) τα έκανα πολύ μικρά γιατί τα έφτιξα με τη μικρή μου και τα κάναμε ανάλογα με το μέγεθος που εκείνη ήθελε .... Λίγο μεγαλύτερα απο smartes και όμως όταν άρχισαν να ψήνονται έγινα πάρα πολύ χαριτωμένα φουσκωμένα μπαλάκια!!! :grin :grin :grin  
Ζωή σε ευχαριστούμε και πάλι! 
Να είσαι καλά!
 
kpavlakou
10. 19-04-2011 12:55
 
έφτιαξα τα κουλουράκια σου αλλά με μερικές αλλαγές έτσι ώστε να είναι κατάλληλα για την δίαιτα μου....!!!! 
Βγήκαν πολύ καλά και πεντανοστιμα φαντάζομαι τα κανονικά τι γεύση θα έχουν…ευχαριστουμε για την ΥΠΕΡΟΧΗ συνταγή μπράβο ....!!!!! 
 
voulaskl

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 05/05/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός