Υλικά:
(για 6 άτομα)

4 μεγάλες σουπιές
αλάτι
πιπέρι

Τρόπος παρασκευής
Καθαρίζετε τις σουπιές αφαιρώντας τα κόκαλα και την άμμο(όχι το μελάνι), τις αλατίζετε και τις πιπερώνετε.
Τις τυλίγετε σε λαδόκολλα ή σε αλουμινόχαρτο και τις βάζετε στη χόβολη.
Ψήνετε για 35-45 λεπτά περίπου.
Σερβίρετε τις σουπιές ζεστές με λίγο λεμόνι.