Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σοκολατένιο κέικ Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από litba   
Δευτέρα, 19/05/08
Χαιρετώ τα μέλη και μη του site , το οποίο έχω βρεί άκρως ενδιαφέρον. Εχω δοκιμάσει πολλές συνταγές του μέχρι σήμερα και ομολογώ οτι έχω ενθουσιαστεί.Παραθέτω εδω μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για κέικ που κάνω συχνά και αρέσει σε όλους. Δυστυχώς δεν είμαι ακόμη οργανωμένη και δεν έχω φωτογραφίες. Ελπίζω να σας αρέσει και σας.
Υλικά:
  • 1 ποτήρι αλεύρι φαριν απ (αυτό που φουσκώνει μόνο του)
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 βιτάμ πλακέτα (όχι soft)
  • 8 αυγά
  • 400 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση:

Πριν ξεκινήσω να κάνουμε οτιδήποτε θερμαίνω τον φούρνο στην ανώτερη θερμοκρασία (στο full) και βουτυρώνω και αλευρώνω μια μακρόστενη φόρμα του κεικ. . Λιώνω σε μπαιν μαρί ή όπως αλλιώς θέλουμε την κουβερτούρα.Αφου λιώσει προσθέτω το βιτάμ κι ανακατεύω, τη ζάχαρη , το αλέυρι και ανακατεύω και τέλος τα αυγά που τα έχω χτυπήσει σαν για ομελέτα. Τα ρίχνω όλα στη φόρμα και τα βάζω στο φούρνο και ψήνω για 13 λεπτά ακριβώς. Ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο. (προσοχή! Υπάρχουν πιο δυνατοί φούρνοι και ίσως εκεί να χρειάζεται 10 με 11 λεπτα). Αναποδογυρίζω σε πιατέλα και όταν το κόψω ή σοκολάτα κυλά ρευστή σαν πραλίνα απο τα τοιχώματα του κεικ. Συνοδεύεται τέλεια με παγωτό κρέμα.

Αν το αφήσετε στο φούρνο περισσότερο θα στερεοποιηθεί ενώ να το βγάλετε νωρίτερα θα είναι πολύ υγρό..

Εγω έχω πάντα τα υλικά στο ψυγείο και μόλις έχω κόσμο ή μικρά παιδιά το φτιάχνω...

Καλή επιτυχία!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 8512
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 02-06-2009 10:17
 
Ενα γλυκό - γρήγορο κι απιθανο στη γεύση..
 
litba

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 20/05/08 )