Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Πουλερικά και κυνήγι arrow Κοτόπουλο με τεριγιάκι σως Νο.01 (φιλέτο)
Κοτόπουλο με τεριγιάκι σως Νο.01 (φιλέτο) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 5
Έχει υποβληθεί από sgr   
Τρίτη, 20/05/08
img_0500_400

Υλικά

  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ή 1 σκαφάκι φιλέτο μπουτάκι
  • 1 πιπεριά πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πορτοκαλί
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2-3 έως 6-7 κ.σ. τεριγιάκι σως ανάλογα με το κοτόπουλο
  • ελαιόλαδο (από καθόλου έως όσο επιθυμείτε)
  • 1 κουτί ολόκληρα μανιτάρια ή μερικά φρέσκα (προαιρετικά)
  • χυμό 1 λεμονιού
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.σ. ξερό βασιλικό

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον μισή ώρα.
  • Ξεχωρίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλο χωρίς να έχουν πολλά ζουμιά και τα ψήνουμε σε ένα τηγάνι τεφαλ χωρίς λάδι μέχρι να μισοψηθούν.
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου σε μεσαία θερμοκρασία ή μέχρι να πιούν σχεδόν όλα τα υγρά τους.
  • Σερβίρουμε με ρύζι που έχουμε χρωματίσει με κουρκουμά ή κρόκο.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (15) | Εμφανίσεις: 12377
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (8)
1. 21-05-2008 09:20
 
Εύκολο, γρήγορο και το πιο σημαντικό νόστιμο!
 
vago
2. 21-05-2008 11:33
 
Πω πω τι ωραίο φαγάκι είναι αυτό!!! μπράβο sgr ευαριστούμε πολύ!!! :zzz :zzz :zzz
 
zoi
3. 21-05-2008 11:43
 
Μου άνοιξες την όρεξη μ' αυτή τη φωτό.. 
Και να φανταστείς, ότι από το πρωί, έχω πλακώσει ένα κάρο γλυκά..  
:grin
 
aalexandrop
4. 21-05-2008 15:12
 
Ωραία φωτό και τέλειο φαί! 
Να σου πω η συνταγή είναι η ίδια με τις φτερούγες που έφαγα διότι δεν θυμάμαι να είχαν λαχανικά
 
al1975
5. 21-05-2008 15:21
 
Όχι Αγγελική. Δεν είχαν λαχανικά. Την άλλη εβδομάδα πρώτα ο Θεός θα τη βάλω τη συνταγή.
 
sgr
6. 24-10-2008 11:04
 
Μετά το χθεσινοβραδυνό ταπεράκι οφείλω να ομολογήσω ότι η συγκεκριμένη συνταγή είναι ΤΕΛΕΙΑΑΑΑΑΑ!!:upset :upset :upset Αν και πρόλαβα να φάω μόνο 2 κομματάκια. Το υπόλοιπο το τσάκισαν οι άντρες της οικογένειας!!! :grin :grin
 
Mary
7. 24-10-2008 12:53
 
Χαίρομαι που σας άρεσε. Βλέπω ότι οι άντρες το προτιμούν περισσότερο από εμάς.
 
sgr
8. 21-01-2010 11:24
 
Θα το κάνω κι εγώ. Φαίνεται τέλειο!
 
katema

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 05/05/09 )