ΥΛΙΚΑ

• 1 κοτόπουλο
• 500γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 3 αυγά
• 150γρ. τυρί κίτρινο τριμμένο
• 150γρ. βούτυρο
• 1 πακέτο φύλλο κρούστας
• Μοσχοκάρυδο
• Αλάτι- πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε το κοτόπουλο με τα κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι. Όταν βράσει το βγάζουμε και το ξεψαχνίζουμε. Συνεχίζουμε το βράσιμο των κρεμμυδιών μέχρι να πιουν όλο το ζουμί, μετά το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και κατόπιν προσθέτουμε τα ψαχνά του κοτόπουλου, το τυρί, τα αυγά λίγο χτυπημένα, το μοσχοκάρυδο, και αν χρειάζεται αλάτι και πιπέρι. Βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνουμε τα μισά φύλλα. Βάζουμε την γέμιση και τα υπόλοιπα φύλλα. Βουτυρώνουμε κάθε φύλλο. Χαράζουμε και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 25΄-30΄.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.