Υλικά

• 1 πακέτο ζυμαρικά (πέννες, βίδες, αχιβάδες)
• 1 γιαούρτι
• 1 μικρό βάζο μαγιονέζα
• 1/2 κονσέρβα καλαμπόκι
• 1/2 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
• 1/2 βάζο αγγουράκι τουρσί
• Λίγο κάρυ
• Λίγη μουστάρδα

Προετοιμασία

• Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε. (Μπορούμε να προσθέσουμε κύβο λαχανικών ή μυρωδικά της αρεσκείας μας)
• Στραγγίζουμε το καλαμπόκι και τα φασόλια από τα υγρά τους και τα ξεπλένουμε καλά. Κόβουμε τα αγγουράκια σε ροδέλες
• Σε ένα βαθύ πιάτο αναμειγνύουμε τα μακαρόνια με τα υπόλοιπα υλικά.

Για τη σως:

Ανακατεύουμε την μαγιονέζα και το γιαούρτι, προσθέτουμε την μουστάρδα και το κάρυ, ρίχνουμε το μείγμα στα μακαρόνια, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. (Αν δεν σερβίρουμε αμέσως, κρατάμε δύο κουταλιές από το μείγμα και το ρίχνουμε την τελευταία στιγμή γιατί τα μακαρόνια πίνουν τα υγρά του μείγματος).

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.