Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά arrow Πατάτες φούρνου (με μπύρα και μπέϊκον)
Πατάτες φούρνου (με μπύρα και μπέϊκον) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 4
Έχει υποβληθεί από YANNA   
Κυριακή, 29/06/08
Αυτές τις πατάτες έμαθα να τις φτιάχνω, από μια εξαιρετική μαγείρισσα, την κυρία Σοφία.
Ταιριάζουν πολύ με ψητά κρέατα, και είναι ιδανικές για μπουφέ. Τα υλικά είναι για ένα μεγάλο πυρέξ.
ΥΛΙΚΑ:
  • 6 μεγάλες πατάτες
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια
  • 1 πακέτο μπέϊκον
  • 1 κουτάκι μπύρα
  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • Πιπέρι και ελάχιστο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες πάχους ενός εκατοστού. Το ίδιο και τα κρεμμύδια. Σε πολύ καλά βουτυρωμένο πυρέξ, στρώνουμε τις πατάτες σε σειρές η μία να σκεπάζει ελαφρά την άλλη.Κάθε τέσσερις πατάτες βάζουμε μια ολόκληρη ροδέλα κρεμμυδιού. Αφού στρώσουμε όλο το πυρέξ, μπήγουμε κομμάτια απο μπέϊκον ανάμεσα στις πατάτες,Ρίχνουμε την μπύρα και μετά την κρέμα γάλακτος, πιπέρι και λίγο αλάτι γιατί είναι το μπέϊκον αλμυρό. Ψήνουμε στους 200 βαθμ. για 45 λεπτά, και μετά χαμηλώνουμε στους 170βαθ, μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες και να ψηθούν καλά, για 30 λεπτά περίπου ακόμα.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (28) | Εμφανίσεις: 21584
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (5)
1. 29-06-2008 19:18
 
Γιάννα,εκπληκτικό!! εγώ κάνω μπιφτέκια με μπύρα,τις πατάτες σου όμως θα τις κάνω κάποια μέρα αλλά να βάλω γιαούρτι αντί της κρέμας; τώρα έχουμε να προσέξουμε και τη χοληστερίνη!! ;) ;)
  
xanthibax
2. 30-06-2008 01:53
 
Ξανθή τι να σου πώ, δεν έχω αντικαταστήσει στη συγκεκριμένη συνταγή την κρέμα με γιαούρτι..βέβαια αυτές τις πατάτες τις φτιάχνω μόνο όταν έχω καλεσμένους για φαγητό, οπότε η χοληστερίνη πάει..περίπατο!!Βάλε όμως γιαούρτι και άν ταιριάζει πέστο μου να μην βάζω κρέμα που έτσι κι'αλλιώς δεν την συμπαθώ... :roll :roll
  
YANNA
3. 30-06-2008 12:58
 
Δεν θα μπορούσαμε να βάλουμε και γάλα αντί για την "αντιπαθητκή" (:x ) κρέμα;
  
Rosie
4. 28-10-2008 02:35
 
BRE PAIDIA TO PROBLHMA EINAI STHN KREMA GIA THN XOLHSTERINH?EDW TO FAGHTO EXEI BACON.DEN TO BLEPETE?
  
RIBASOL
5. 04-01-2011 20:15
 
Πολύ μου άρεσε η συνταγή, μόνο που την επόμενη φορά θα προσθέσω την κρέμα γάλακτος λίγο πριν το βγάλω από το φούρνο για να είναι πιο παχιά η κρέμα!
  
Demmie

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 20/05/12 )
[ Πίσω ]