Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Cheesecake Νο.06 Φράουλα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από topaidi2002   
Τετάρτη, 16/07/08

Το εχω φτιαξει 4 φορες μεχρι στιγμης και μου ζητανε να το ξαναφτιαξω. Εμενα προσωπικα με ξετρελαινει αλλα ειναι κοματι και θερμιδες.

Ειναι συνδιασμος απο 3 διαφορετικες συνταγες με καποιες μικρες παραλαγες δικες μου.

Ελπιζω να σας αρεσει

Υλικά

μπισκότο

  • 2πακετα/ 400 γραμμάρια μπισκότα Digestive σε τρίμματα
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 3 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο (Μαργαρίνη για πιο ελαφρύ) 

Κρέμα

  • 900-1000 γρ Τυρί Philadelphia
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 1/2 βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3 Αυγά
  • 4 κουταλιές λικέρ Αμαρέτο

Γλάσο

  • 1 κουτί Μαρμελάδα Φραουλα
  • 1 φακελάκι ζελατίνη
Προετοιμασία

Μπισκότο

  • βάζουμε τα υλικά Μάζι και τα ανακατεύουμε ωστε να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα. Το βάζουμε σε ένα ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλο το ταψί. Έπειτα τα πιέζουμε ώστε να γίνουν όσο πιο συμπαγή γίνεται. 

Κρέμα

  • Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να γίνουν ένα. Τη τοποθετούμε και αυτή στο ταψί και την απλώνουμε.
  • Έπειτα βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και το ψήνουμε για 40-45 λεπτά ίσα να πάρει χρώμα. Μόλις γίνει το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Παράλληλα ετοιμάζουμε και το γλάσο

Γλάσο

  • Βάζουμε τη ζελατίνη σε 9 κουταλιές κρύο νερό για να φουσκώσει και έπειτα βάζουμε μισό φλιτζάνι ζεστό νερό και τη διαλύουμε. Ρίχνουμε και τη μαρμελάδα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
Όταν έχει κρυώσει πλέον το cheesecake μας ρίχνουμε από πάνω το γλάσο και το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει, και είναι έτοιμο.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (6) | Εμφανίσεις: 11586
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (2)
1. 21-07-2008 01:07
 
Πολύ εύγεστη πρέπει να είναι. Θα την δοκιμάσω. Ευχαριστούμε! :)
 
Cathreen
2. 21-12-2008 23:27
 
I syntagi einai ekpliktiki!100% teleio apotelesma!kai yperoxi gefsi kai teleia emfannisi! 
an k egw sto glaso anti gia zelatini araiwsa ti marmelada me ligo syropaki pou eftiaxa!
 
giotakicv

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 11/01/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός