Υλικά :(Για 4 άτομα)

• 4 κουτ. σούπας μουστάρδα
• 1 σκελίδα σκόρδου
• 1 κουτ. σούπας τζίντζερ τριμμένο
• 1 κουτ. σούπας βιολογική σόγια σος
• 1 κουτ. γλυκού μαύρη ζάχαρη
  
• χυμός από 1/2 λεμόνι

Εκτέλεση

• Βάζουμε στο μούλτι τη μουστάρδα, το σκόρδο, το τζίντζερ, τη σος σόγιας,τη ζάχαρη και το χυμό λεμόν, τα χτυπάμε μεχρί να ενωθούν.
• Κατα την διάρκεια του ψησίματος, αλείφουμε τα φιλέτα για να κάνουν τραγανή κρούστα.

	1. 23-08-2008 12:48
	Ωραία διαφορετική γεύση για το κοτόπουλο σχάρας Κate. Εγώ θα έβαζα και λίγο τεριγιάκι σως που του ταιριάζει επίσης πολύ.

sgr

	2. 09-07-2010 17:06
	Πολύ καλό! Χρησιμοποίησα το γλασο αυτό σαν μαρινάδα φια 2 ώρες και μετά νατί να το ψήσω στο γκριλ, το έψησα χωρις λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι. Το α΄ποτέλεσμα ήταν ένα νόστιμο και διαιτητικό κοτόπουλο σε λίγα λεπτά! Ευχαριστώ πολύ!

103

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.