Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πραούστι γλυκο του κουταλιού Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από THEOHARIS   
Σάββατο, 23/08/08

Το πραούστι ή πραουστί ή πράουστο είναι ένας ενδιάμεσος καρπός δένδρου, ένα τοπικό κίτρινο-πράσινο τοπικό φρούτο μεταξύ δαμάσκηνου κι αγριοκορόμηλου. Είναι διασταύρωση άγριου δαμάσκηνου και αβράμηλου (κορόμηλου).

Το λένε έτσι επειδή εμφανίζεται κι ωριμάζει «προ Αυγούστου».

Το πραούστι είναι το παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού της Σαμοθράκης. Φύεται στη Σαμοθράκη και μόνο εκεί.

Και ιδού πώς το φτιάχνουν γλυκό του κουταλιού:

Το ξεφλουδίζουν, του βγάζουν τα κουκούτσια και το βάζουν στον ασβέστη, για 30΄ περίπου.

Έπειτα το ξεπλένουν και το βράζουν.

Για ένα κιλό πραούστι απαιτείται κάτι λιγότερο από ένα κιλό ζάχαρη.



Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 15770
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (8)
1. 25-08-2008 23:12
 
Εμένα μου έκανε κάτι μεταξύ κορόμηλου και σταφυλιού. Πάντως είναι πολύ νόστιμο.
 
vago
2. 26-08-2008 09:18
 
Κι εμένα στη γεύση έτσι ακριβώς μου φάνηκε. Φρέσκο περισσόερο με κορόμηλο και γλυκό του κουταλιού έφερνε λίγο στο σταφύλι.
 
sgr
3. 02-09-2008 10:30
 
Αθεόφοβες! Το δοκιμάσατε κιόλας ε?
 
Nena
4. 02-09-2008 21:36
 
Εννοείται Νένα. Στη Σαμοθράκη ήμουν 1 ολόκληρο μήνα, δεν θα το δοκίμαζα η λιχούδω?
 
sgr
5. 08-09-2008 10:25
 
φαίνεται υπέροχο, φερατε μαζί μας βρε παιδιά να μας κεράσετε στην συναντησή μας ???
 
MB04
6. 19-10-2008 14:31
 
εχει πολλα κουκουτσια ή μονο ενα?
 
Antigonie
7. 20-10-2008 10:27
 
Μόνο ένα.
 
sgr
8. 06-01-2011 00:22
 
Το πραούστι ή πράουστο είναι το παραδοσιακό γλυκό κουταλιού της Σαμοθράκης και φυτρώνει μόνο εκεί! 
Παρασκευάζεται και πωλείται από εμάς με μεγάλη φροντίδα και μεράκι σε συσκευασίες των 500g και 1000g . 
πραουστο η πραουστι 
on-line παραγγελιες: 
online κατάστημα
 
praousti

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 20/05/09 )