Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πρασοκρεατόπιτα Νο.01 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από Line   
Δευτέρα, 08/09/08
ΥΛΙΚΑ
  • 1 κιλό αρνί το οποίο καθαρίζουμε από τα κόκαλα και το κόβουμε σε μικρά κυβάκια
  • 3 πράσα ( μόνο το άσπρο μέρος τους ) κομμένο σε ροδέλες
  • 1 ματσάκι σέσκουλα
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1 κρεμμύδι ξερό σε κύβους
  • 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες
  • αλάτι - πιπέρι
  • λάδι
  • 4 αυγά
  • φέτα σε μεγάλα κομμάτια
  • γραβιέρα τριμμένη
  • 1/2 κιλό φύλλο κρούστας ή σπιτικό για πίτες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε ελαφρά . Στην συνέχεια ρίχνουμε το κρέας και το γυρνάμε συνέχεια μέχρι να τσιγαριστεί.Συμπληρώνουμε λίγο νερό αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί.

Μόλις είναι έτοιμο το κρέας ρίχνουμε τον άνηθο, τα πράσα και τα σέσκουλα και περιμένουμε να ψηθούν.Όταν είναι έτοιμα το κατεβάζουμε από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Μόλις κρυώσει ρίχνουμε την φέτα , την γραβιέρα, πιπέρι και τα αυγά.

Σε ένα ταψί στρώνουμε τα μισά φύλλα βυτυρώνοντας ενδιάμεσα ρίχνουμε το μείγμα μέσα και τα υπόλοιπα φύλλα από πάνω με τον ίδιο τρόπο.

Ψήνεται στον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σημείωση: Μπορείτε να βάλετε ότι άλλο κρέας σας αρέσει δεν είναι απαραίτητο να είναι αρνί.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 4738
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 20/02/11 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός