Επιλογές μελών
Παρασκευή, 29/03/24
Βασικό Μενού
Αρχική Συνταγές μελών Μαγειρική - Κρέατα Χοιρινό Σφακιανό με ρεβύθια
Χοιρινό Σφακιανό με ρεβύθια |
Έχει υποβληθεί από Line | ||||||||||||||||
Τετάρτη, 01/10/08 | ||||||||||||||||
ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα ρεβίθια από βραδύς να φουσκώσουν και το πρωί τα βράζουμε. Σε απλωτή κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε μόνο του το κρέας μέχρι να ασπρίσει από όλες τις πλευρές. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και τα σοτάρουμε όλα μαζί για τρία λεπτά περίπου. Σβήνουμε με το κρασί και γυρνάμε απαλά μέχρι να εξατμιστεί. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το κύμινο. Ρίχνουμε και την ντομάτα και το αφήνουμε να βράσει. Τέλος αφού ψηθεί το κρέας ρίχνουμε τα ρεβίθια μέσα και συνεχίζουμε την βράση για δέκα λεπτά ακόμη. ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ Μην σουρώσετε τα ρεβίθια πριν τελειώσετε το φαγητό γατί θα σκληρύνουν. Σχολιασμός admin : δημοσίευση από Οι Συνταγές της Παρέας Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 8983 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. |
||||||||||||||||
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 26/05/10 ) |
Σας προτείνουμε :
|
|
Συζητήσεις
- Τι θα φάμε σήμερα 14/03/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 05/01/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 26/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 06/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 28/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 10/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 05/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 25/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 23/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 22/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 01/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 22/07/2023